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福州市鼓楼区市场监管局不断创新监管手段、转变监管理念,贯彻落实党政同责、“四有两责”及“四个最严”要求,全力保障人民群众食品安全。该局“智慧食安”监管平台于2018年底正式上线(含“智慧食安”监管APP和“食安鼓楼”微信服务端口)至今,逐步实现了监管人员移动执法、餐饮企业主动配合、社会公众参与监督的三位一体智慧化食品安全监管模式,通过互联网大数据和食品安全监管要求的有效结合,营造公平公正的有序营商环境。