论文部分内容阅读
脱脂米糠中蛋白质含量可达到18％,低温脱脂米糠,在国内首次批量生产,由于蛋白变性小,水溶性好,是提取米糠蛋白的最佳原料,为工业化生产米糠蛋白提供可靠稳定的原料.结合生产实践介绍低温脱脂米糠关键技术环节、工艺参数及操作要点.
低温脱脂米糠生产实践
【摘 要】
：
脱脂米糠中蛋白质含量可达到18％,低温脱脂米糠,在国内首次批量生产,由于蛋白变性小,水溶性好,是提取米糠蛋白的最佳原料,为工业化生产米糠蛋白提供可靠稳定的原料.结合生产实
【机 构】
：
陕西省粮油科学研究设计院,西安,710082;北大荒希杰卫星米糠油厂,黑龙江 北大荒卫星工业园区,158422
【出 处】
：
粮食加工
【发表日期】
：
2015年5期
其他文献
现代制粉工艺被称作“逐步研磨工艺”,因为麦粒及其在制品是经过多道缓和研磨成面粉.小麦制粉从石磨到辊式磨粉机,从“反复研磨”到“逐步研磨”,随着研磨与筛理、清粉设备的
采用直流磁控溅射在GCr15基体上沉积TiNi形状记忆薄膜，550℃真空退火1 h得到超弹性较好的TiNi晶态薄膜。比较溅射态薄膜和真空退火薄膜的耐磨性，并对真空退火薄膜分别在室温和
高效打擦节能环保洗麦机是陕西理工学院和汉中始皇磨粉机制造有限公司联合研发的高效、节能、环保型小麦湿法清理新产品,通过了省部级技术成果鉴定;获得汉中市科技成果二等奖
期刊
小麦制粉过程中1S磨粉机进料筒内物料出现异常,通过检查发现清粉机第一层出料布筒缝口边缘脱线引发物料出口堵塞.故障排除过程表明,正确的技术操作和生产过程巡检非常重要.因
针对我国制粉加工中功效监测技术和节能控制技术缺乏及发展不平衡等问题,采用实时分析与监测技术对加工过程进行定量研究,并对制粉产业的精益管理控制理论,可以增加产出,降低
简要阐述了超细硼酸盐润滑油添加剂的发展现状和研究动态，对其多种制备方法进行了比较和总结，并重点对其性能和作用机理的研究进行了分析和归纳，特别强调指出：通过表面改性技术改
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view profile.
期刊
通过利用纤维素酶处理发芽糙米的方法降低发芽糙米硬度,以提高发芽糙米适口性.研究酶浓度、酶解温度以及酶解时间对发芽糙米硬度的影响规律,采用二次旋转组合试验方法设计试
在化学镀镍磷工艺基础上，添加稀土铈能够提高镀层硬度、结合力、改善镀层的耐磨性能。本次实验对化学沉积稀土铈镍磷合金工艺条件进行了研究，在改变镀液中的各工艺参数的基础上
会议
研究了淡水龙虾(克氏原螯虾)螯的力学参数及微观结构，用纳米压痕仪测得龙虾螯的弹性模量均值为5.276 GPa，硬度为0.269 GPa；龙虾螯断面的微观结构表明，螯是由上表皮、外表皮和内表
会议