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目的：分析食霉变苷蔗引起急性中毒患儿的临床表现及预后。方法：对１９８８年～１９９８年本院收治的急性食霉变苷蔗中毒病人２５例进行回顾分析。结果：经随访１～７年，治愈１０例（４０％）；好转１２例（４８％），其中脑性瘫痪７例，癫痫２例，轻微大脑功能障碍４例，智力低下５例，运动性失语及共济失调各１例，听力障碍４例；死亡３例（１２％）。结论：食霉变式庶发病迅速，中毒症状严重，重症病例愈后较差，应教育儿童不要