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时至2018年，饭爷创业两年，主攻调味品方向。调味品行业的发展，助力了中餐标准化的进程。饭爷的独特性是把调味品做得很“性感”，从而吸引“粉丝”。注意我们要的是有粘性的“粉丝”，而不是选择性品尝的“食客”。
传统产品要跟上时代的发展
饭爷一直在做一件事，就是消费品的升级。很多人认为调味品是传统行业，但事实不是这样的，品牌是讲科学性的，而且尤其到现在，我们从以前吃饱，到现在“吃好”，消费者的消费习惯发生了变化。在这个时候，我们传统行业的这些产品、品牌，有没有跟随消费者的脚步，甚至能够继续去引领消费者？这是餐饮同仁要去思考的一个议题。饭爷经过两年的运营，已经有自己的产品矩阵，现在大概有三十几个单品，包括：辣椒酱、复合调味酱、下饭菜、豆腐乳等。
打造好IP，放大势能
拥有一个好产品之后还远远不够，最重要的是如何把自己的IP，与用户粉丝以及他们的生活态度结合去做赋能，找到突破点，共同去放大势能。
而跨界赋能，就是利用自己的IP，创造更多有利的条件，通过文化、艺术、时尚……方方面面的连接来传递品牌的信息，通过不同的品牌跨界，传递共同的价值观，向消费者发声。
具体怎么去玩呢？我们看一个案例：故宫博物院跟饭爷有什么关系？记得我拿着自己的一款产品，跟故宫的文创负责人见面的时候，他问我一句话：林依轮，你为什么要拿辣酱来跟故宫合作呢？我说故宫做的是中国文化传承，我做的是饮食文化传承，我们中国人的讲究，尤其也在吃这方面，不是现在我们有了钱才做这件事，而是我们从祖上传下来的，在生活上、食品上，有自己的讲究，有自己的态度，我们就是要把这种态度，把这种文化，再传承下去。当时这句话打动了他们，他们觉得很多食品公司在跟故宫合作的时候，更多的是讲我能为你带来利润上的分成，能通过品牌合作让双方得到什么样的发展；但是我恰恰讲了一条故宫非常想要坚定的、一直走下去的路，就是文化传承之路，这个令我们两个品牌能够走到一起，并有了接下来的合作。记得我们在做新产品发布的时候，是在故宫的冰窖，也就是以前皇室储冰的地方做的产品发布会，同时我们跟一个做网上销售的平台大号联合进行首发。第一套饭爷跟故宫合作的礼盒，正好赶上巴莎慈善夜的晚宴拍卖，当时要求每个明星提供自己的一样东西，我就提供了这款礼盒用做拍卖。我们对礼盒进行了编号，编号为一的故宫礼盒当时是由于谦老师出价两万块钱拍得，并把善款捐给了慈善组织，那时正好是《战狼2》热播，我们还顺便蹭了这个热度。编号为二的礼盒是被平台创始人在我们冰窖发布的那天高价买下的，这个平台当时有80万的店主同时在卖饭爷的这款产品，首先我们不管它能够卖多少，你只需要看到后边的这个数字，80万的店主在同时推荐一个产品，那是一种什么样的力量！这就是跨界赋能能够带给你品牌的力量，带给你产品的力量。故宫每天有8万的人流量，他们都能够看到饭爷的这款产品，更重要的是我们以后还会跟故宫有更深的连接，会一起研发属于我们两个品牌共同的产品。
饭爷制作了一个在故宫念圣旨的视频，主要介绍辣酱，把我们的产品带入到故宫让大家去品尝。在产品发布的时候，我们做了这样一个视频的播出。当时我想如果把它放在抖音上会起到一个更好的效果，成为热点，所以我们也放到了抖音上。有的时候就是这样，我们做事情要踏准节奏，创业我们可以做先驱，但是不要做先烈，我们做热点的时候一定都要想通这一点。接下来我们有了更多的跨界，这个想法其实是来自于前年“八月十五”我们销售礼盒时产生的。当时我们想做一些跨界，去做产品的销售和品牌的放大。有一个团队伙伴建议说，用杜蕾斯吧，作为我们跨界的伙伴。大家肯定会觉得奇怪，一个卖计生用品的跟你卖食品的有什么关系？其实有很大关系。一说到杜蕾斯，它的属性非常明确，语言网络化、更适合在年轻人中传播，其实饭爷想覆盖和争取的粉丝，也是这样一群人。在这个互联网平台上做事时大家遇到了相同的客户，我觉得就可以做跨界赋能。所以当时饭爷的礼盒售卖中，我们跟杜蕾斯、好妹妹乐队、电影《大话西游》等很多品牌都陆续做了跨界合作，我们面对的粉丝和消费群体都是一样的，所以能够产生一次次的大合作，就是共同借用了赋能，放大自己的品牌影响力。接下来大家可以看到，我们做的“不能饿搞”的系列参加了上海时尚速度嘉年华的后尾箱集市，我们在这个活动上推出新的一款产品——饭爷火锅底料。为什么要在這样的活动上去推新产品呢？因为现在更多的年轻人喜欢吃火锅，我们希望通过这次活动拥抱更多的年轻人，十几万的年轻人在现场参与活动，他们都会看到饭爷品牌的露出，也正是这样我们形成了自己的品牌影响力，能够与粉丝互动，最终我们要连接的是什么？就是商业。
有效利用宣传把自己的产品传播出去
马上小龙虾季要到来了，如果您不会做小龙虾没关系，买饭爷的小龙虾炒料就可以做，因为接下来我们想要助力中餐的标准化发展。
2018年6月18号，饭爷做了直播，这个直播累计有1500万人观看，在传播新品的同时我们也促进了IP的变现，同步下单，产生购买。正好其中一个观看的粉丝是盒马鲜生的负责人，正好他们要做小龙虾，所以我们有了接下来与盒马的合作。在盒马鲜生五城十店同时开业的时候，饭爷的产品同时进驻盒马。我们为什么能做到十个店同时进驻昵？当时我跟市场部说了一句话，你们开业是不是需要有嘉宾来剪彩呢？我可以来！当时上海盒马的市场部单独协调十个店，确保五城十店开业，饭爷同时进驻。我们做的剪彩活动更主要的是跟粉丝进行了一次互动，盒马更是破先例，为饭爷进行了一个APP开机屏广告的推送，我们由此更好地拥抱了新零售业态。
饭爷与天猫理想生活CLUB做过一个活动，也很有意思。饭爷召集了天猫理想生活的42名超级会员。我们把长城的一个烽火台包成了粉红色，在长城上给他们冲大碗茶，用饭爷的产品做晚宴，跟粉丝互动。在这个活动中，天猫给予饭爷很大的回报，在线上给予我们更多的资源，让我们增加跟粉丝的黏性。那一天刺激了很多粉丝去下单，所以在我们输出自己内容的同时，又得到合作伙伴的支持，大家可以看到，我们在2017年“双十一”的时候饭爷是继续蝉联了辣酱品类销售冠军。更有意思的是，饭爷当时推了一款豆腐乳，这款“白方糟辣子风味腐乳”获得了腐乳品类销量第一的成绩。这也是我们不断打造单品爆款所得到的一个回报，这是品牌积累形成的。我们的产品与品牌入驻到这样的平台是有“拉新”的能力，我们会带动新的粉丝进去购买，这是很多平台所需要的。
创业者联盟，抱团往前冲
在2018年的5月，近百位不同品牌的创始人，在饭爷的总部成立了一个创业者联盟。我们创业者联盟的成立很有意思，里边可以找到各种脸熟的朋友，有卖牛肉干的，有卖啤酒的，卖酸奶的……这些都是新兴的食品行业的从业者，但是他们都有一个共同的特点，就是产品好，还特别会卖。这里边汇集了更多的创业者，我们想利用这样的一个大集市去共同做一件事情，让创业者去帮助创业者，让整个创业的氛围汇聚成更大的势能。为什么要做这件事？因为这三个词：互助，互爱，互联。在创业的路上，也许死了三次了，那么第四次的创业，如果有人跟你一起去分担，帮你去分析，有人愿意跟你去拼，这是不一样的。创业者联盟就是做这样的事情。我想说在调味品行业，没有人这样做，但是饭爷做了，饭爷今天做的这件事情，可能对于调味品行业来说是一个小事，但我相信在未来绝对是一个不可估量的大事。
7月11号，饭爷会和“7-11”强强联手合作。首先会在北京和上海的385家“7-11”店推两款凉面，随后会在全国2900家“7-11”进行更深入的合作。
传统产品要跟上时代的发展
饭爷一直在做一件事，就是消费品的升级。很多人认为调味品是传统行业，但事实不是这样的，品牌是讲科学性的，而且尤其到现在，我们从以前吃饱，到现在“吃好”，消费者的消费习惯发生了变化。在这个时候，我们传统行业的这些产品、品牌，有没有跟随消费者的脚步，甚至能够继续去引领消费者？这是餐饮同仁要去思考的一个议题。饭爷经过两年的运营，已经有自己的产品矩阵，现在大概有三十几个单品，包括：辣椒酱、复合调味酱、下饭菜、豆腐乳等。
打造好IP，放大势能
拥有一个好产品之后还远远不够，最重要的是如何把自己的IP，与用户粉丝以及他们的生活态度结合去做赋能，找到突破点，共同去放大势能。
而跨界赋能，就是利用自己的IP，创造更多有利的条件，通过文化、艺术、时尚……方方面面的连接来传递品牌的信息，通过不同的品牌跨界，传递共同的价值观，向消费者发声。
具体怎么去玩呢？我们看一个案例：故宫博物院跟饭爷有什么关系？记得我拿着自己的一款产品，跟故宫的文创负责人见面的时候，他问我一句话：林依轮，你为什么要拿辣酱来跟故宫合作呢？我说故宫做的是中国文化传承，我做的是饮食文化传承，我们中国人的讲究，尤其也在吃这方面，不是现在我们有了钱才做这件事，而是我们从祖上传下来的，在生活上、食品上，有自己的讲究，有自己的态度，我们就是要把这种态度，把这种文化，再传承下去。当时这句话打动了他们，他们觉得很多食品公司在跟故宫合作的时候，更多的是讲我能为你带来利润上的分成，能通过品牌合作让双方得到什么样的发展；但是我恰恰讲了一条故宫非常想要坚定的、一直走下去的路，就是文化传承之路，这个令我们两个品牌能够走到一起，并有了接下来的合作。记得我们在做新产品发布的时候，是在故宫的冰窖，也就是以前皇室储冰的地方做的产品发布会，同时我们跟一个做网上销售的平台大号联合进行首发。第一套饭爷跟故宫合作的礼盒，正好赶上巴莎慈善夜的晚宴拍卖，当时要求每个明星提供自己的一样东西，我就提供了这款礼盒用做拍卖。我们对礼盒进行了编号，编号为一的故宫礼盒当时是由于谦老师出价两万块钱拍得，并把善款捐给了慈善组织，那时正好是《战狼2》热播，我们还顺便蹭了这个热度。编号为二的礼盒是被平台创始人在我们冰窖发布的那天高价买下的，这个平台当时有80万的店主同时在卖饭爷的这款产品，首先我们不管它能够卖多少，你只需要看到后边的这个数字，80万的店主在同时推荐一个产品，那是一种什么样的力量！这就是跨界赋能能够带给你品牌的力量，带给你产品的力量。故宫每天有8万的人流量，他们都能够看到饭爷的这款产品，更重要的是我们以后还会跟故宫有更深的连接，会一起研发属于我们两个品牌共同的产品。
饭爷制作了一个在故宫念圣旨的视频，主要介绍辣酱，把我们的产品带入到故宫让大家去品尝。在产品发布的时候，我们做了这样一个视频的播出。当时我想如果把它放在抖音上会起到一个更好的效果，成为热点，所以我们也放到了抖音上。有的时候就是这样，我们做事情要踏准节奏，创业我们可以做先驱，但是不要做先烈，我们做热点的时候一定都要想通这一点。接下来我们有了更多的跨界，这个想法其实是来自于前年“八月十五”我们销售礼盒时产生的。当时我们想做一些跨界，去做产品的销售和品牌的放大。有一个团队伙伴建议说，用杜蕾斯吧，作为我们跨界的伙伴。大家肯定会觉得奇怪，一个卖计生用品的跟你卖食品的有什么关系？其实有很大关系。一说到杜蕾斯，它的属性非常明确，语言网络化、更适合在年轻人中传播，其实饭爷想覆盖和争取的粉丝，也是这样一群人。在这个互联网平台上做事时大家遇到了相同的客户，我觉得就可以做跨界赋能。所以当时饭爷的礼盒售卖中，我们跟杜蕾斯、好妹妹乐队、电影《大话西游》等很多品牌都陆续做了跨界合作，我们面对的粉丝和消费群体都是一样的，所以能够产生一次次的大合作，就是共同借用了赋能，放大自己的品牌影响力。接下来大家可以看到，我们做的“不能饿搞”的系列参加了上海时尚速度嘉年华的后尾箱集市，我们在这个活动上推出新的一款产品——饭爷火锅底料。为什么要在這样的活动上去推新产品呢？因为现在更多的年轻人喜欢吃火锅，我们希望通过这次活动拥抱更多的年轻人，十几万的年轻人在现场参与活动，他们都会看到饭爷品牌的露出，也正是这样我们形成了自己的品牌影响力，能够与粉丝互动，最终我们要连接的是什么？就是商业。
有效利用宣传把自己的产品传播出去
马上小龙虾季要到来了，如果您不会做小龙虾没关系，买饭爷的小龙虾炒料就可以做，因为接下来我们想要助力中餐的标准化发展。
2018年6月18号，饭爷做了直播，这个直播累计有1500万人观看，在传播新品的同时我们也促进了IP的变现，同步下单，产生购买。正好其中一个观看的粉丝是盒马鲜生的负责人，正好他们要做小龙虾，所以我们有了接下来与盒马的合作。在盒马鲜生五城十店同时开业的时候，饭爷的产品同时进驻盒马。我们为什么能做到十个店同时进驻昵？当时我跟市场部说了一句话，你们开业是不是需要有嘉宾来剪彩呢？我可以来！当时上海盒马的市场部单独协调十个店，确保五城十店开业，饭爷同时进驻。我们做的剪彩活动更主要的是跟粉丝进行了一次互动，盒马更是破先例，为饭爷进行了一个APP开机屏广告的推送，我们由此更好地拥抱了新零售业态。
饭爷与天猫理想生活CLUB做过一个活动，也很有意思。饭爷召集了天猫理想生活的42名超级会员。我们把长城的一个烽火台包成了粉红色，在长城上给他们冲大碗茶，用饭爷的产品做晚宴，跟粉丝互动。在这个活动中，天猫给予饭爷很大的回报，在线上给予我们更多的资源，让我们增加跟粉丝的黏性。那一天刺激了很多粉丝去下单，所以在我们输出自己内容的同时，又得到合作伙伴的支持，大家可以看到，我们在2017年“双十一”的时候饭爷是继续蝉联了辣酱品类销售冠军。更有意思的是，饭爷当时推了一款豆腐乳，这款“白方糟辣子风味腐乳”获得了腐乳品类销量第一的成绩。这也是我们不断打造单品爆款所得到的一个回报，这是品牌积累形成的。我们的产品与品牌入驻到这样的平台是有“拉新”的能力，我们会带动新的粉丝进去购买，这是很多平台所需要的。
创业者联盟，抱团往前冲
在2018年的5月，近百位不同品牌的创始人，在饭爷的总部成立了一个创业者联盟。我们创业者联盟的成立很有意思，里边可以找到各种脸熟的朋友，有卖牛肉干的，有卖啤酒的，卖酸奶的……这些都是新兴的食品行业的从业者，但是他们都有一个共同的特点，就是产品好，还特别会卖。这里边汇集了更多的创业者，我们想利用这样的一个大集市去共同做一件事情，让创业者去帮助创业者，让整个创业的氛围汇聚成更大的势能。为什么要做这件事？因为这三个词：互助，互爱，互联。在创业的路上，也许死了三次了，那么第四次的创业，如果有人跟你一起去分担，帮你去分析，有人愿意跟你去拼，这是不一样的。创业者联盟就是做这样的事情。我想说在调味品行业，没有人这样做，但是饭爷做了，饭爷今天做的这件事情，可能对于调味品行业来说是一个小事，但我相信在未来绝对是一个不可估量的大事。
7月11号，饭爷会和“7-11”强强联手合作。首先会在北京和上海的385家“7-11”店推两款凉面，随后会在全国2900家“7-11”进行更深入的合作。