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【摘 要】目前我国在育肥牛养殖方面仍然存在一些问题，这些问题阻碍了育肥牛养殖业的发展，同时也降低了养殖效率，本文针对当前育肥牛养殖进行简要分析，并且针对其中存在的问题进行分析，提出解决对策。
【关键词】育肥牛；养殖；对策
[Abstract] At present in our country there are still some problems in respect of fattening cattle breeding， these problems hindered the development of fattening cattle breeding， but also reduce the breeding efficiency， this article made a brief analysis in view of the current fattening cattle breeding， and aiming at the problems of which were analyzed， and countermeasures are put forward.
[Key words] Fattening cattle； Breeding； countermeasures
当前我国很多地区都在积极发展育肥牛的養殖工作，经过多年的经验积累，我国关于育肥牛的养殖技术得到了很大程度的提高，但是就目前情况而言，我国在育肥牛的养殖方面与发达国家仍有很大差距。面对牛肉制品的市场需求量逐年增多的趋势，找出当前影响我国育肥牛养殖效率的因素，多借鉴发达国家的成功经验，逐渐提高我国的养殖技术，进而提高我国育肥牛的养殖效率，既增加了农民的收入，又满足了社会的需求，同时对于经济发展也有一定的促进作用。因此如何制定有效合理的措施提高我国育肥牛的养殖效率以及在质量，稳定牛肉市场，满足消费者需求是当前的重点。
1 当前育肥牛养殖存在的问题
1.1养殖方式相对落后
目前我国在育肥牛的养殖方面还是以散户居多，这也是养殖效率一直没有得到有效提升的重要原因之一，一般散户的养殖方式都比较落后，基本是根据他们个人的经验进行养殖，没有做到科学养殖。对于牛在每个阶段的需求了解也不够全面，很难做到及时给牛补充养殖饲料，一般散户在饲料方面的投资力度比较小，只是通过麸片拌料补饲，所以导致牛生长所需要的营养不足，因此生长周期过长，育肥牛的质量也比较差，相对于一些专业的养殖场而言，这样的牛肉制品市场竞争力也较差。总之，由于养殖方式的落后，所以导致牛生长效率较低，养殖的经济效益自然也难以提高，正是由于长期以来一直处于这种不良的循环之中，我国的育肥牛养殖工作才没有大跨度前进。
1.2饲料过于单一
牛正常发育所需要的营养是多种的，但是当前我国在育肥牛的养殖方面给予的饲料种类却很单一，一般只是供给育肥牛一些草料，例如：玉米秸秆等，这来草料很难满足牛自身生长所需要的营养物质，所以由于其正常的发育要求得不到满足，所以导致生长速度较慢，经济效益也较低。一般育肥牛的喂养需要在基本的草料中添加额外的饲料，但是很多养殖人员由于资金投入力度不足，所以并没有做到这一点，因此导致肥牛从食物中所获得的营养不均衡，就育肥牛自身来讲是影响了其生长发育，从养殖人员角度来看是影响了经济效益。
1.3缺乏疫病防治观念
为了保证牛肉的品质以及牛正常的生长速度，养殖人员应该增强疫病防治观念，但是当前由于很多养殖人员的专业素质都不过关，所以他们在养殖技术方面也不是完全精通、了解，因此缺乏育肥牛的疫病防治观念。在很多方面他们都没有安全的意识，例如：定期对牛舍消毒、做好牛舍清洁卫生等，由于他们缺乏这方面的观念，所以造成很多育肥牛的免疫能力下降，进而引发疫病。
2 育肥牛养殖问题的对策
2.1养殖模式规范化
随着经济发展速度的加快，牛肉制品的市场得到了很大的发展，所以养殖成本也不断提高，因此为了使养殖户的经济效益得到保障，他们应该结合自身的实际情况，在不影响育肥牛正常生长的前提下，尽量规范养殖模式，减少支出。此外，为了提高养殖户的专业知识，技术部门应该肩负起责任，积极想养殖户宣传科学专业的养殖知识，将一些先进的养殖技术推广到各个地区，以技术的优势弥补自身的弱点。
2.2重视饲料配置
饲料的配置关系到育肥牛自身的生长情况，科学配置饲料，使得育肥牛所获得的营养均衡是保证其正常生长需求的关键，因此饲料的供应在育肥牛的生长过程中占主要地位。一般育肥牛的饲料配置有两种方式，一种是自行配置饲料，另一种是去市场中购买全价饲料，每个养殖户应该根据自身情况确定选择哪一种饲料配置方式。总之，做好饲料的选择是提高育肥牛养殖技术的关键，同时对于育肥牛的 经济效益也有很大程度的提高。一般在配置饲料时，建议优先选择本地经济的精饲料，之后再额外添加蛋白质等营养饲料，保证育肥牛营养均衡
2.3改善育肥牛生长环境
当前我国很多养殖户在育肥牛的饲养方面都处于投入少的状态，对育肥牛生长的环境关心程度也很小，任由他们自然生长，这种方式降低了育肥牛的经济效益。养殖户应该认识到自身存在的问题，对牛舍进行规范化的建设，定期对牛舍消毒，并且不断学习先进的养殖知识，提高科学养殖的水平。另一方面，相关部门应该做好养殖户的培训工作，推广先进的养殖技术，提醒养殖户做好牛舍卫生，保证育肥牛的养殖健康发展。
3 结语
随着人们生活水平的逐渐提高，牛肉以及牛肉制品的市场需求量不断增加，因此育肥牛养殖在我国有很广阔的发展前景，当前我国在育肥牛养殖方面的技术较发达国家相比仍然有一些差距，所以导致我国育肥牛养殖的效率下降。养殖方式落后、饲料过于单一以及缺乏疫病的防治观念等都是当前我国育肥牛养殖行业常见的问题，对此养殖户应该规范养殖模式、重视饲料的配置，并且改善育肥牛的生长环境，进而促进育肥牛养殖业的发展。
参考文献：
[1]马敬花.育肥牛养殖存在的不足及应对措施[J].养殖技术顾问，2014（03），（4），69.
[2]邓剑瑶.育肥牛养殖常见问题及对策[J].养殖技术顾问，2012（03），（3），1.
【关键词】育肥牛；养殖；对策
[Abstract] At present in our country there are still some problems in respect of fattening cattle breeding， these problems hindered the development of fattening cattle breeding， but also reduce the breeding efficiency， this article made a brief analysis in view of the current fattening cattle breeding， and aiming at the problems of which were analyzed， and countermeasures are put forward.
[Key words] Fattening cattle； Breeding； countermeasures
当前我国很多地区都在积极发展育肥牛的養殖工作，经过多年的经验积累，我国关于育肥牛的养殖技术得到了很大程度的提高，但是就目前情况而言，我国在育肥牛的养殖方面与发达国家仍有很大差距。面对牛肉制品的市场需求量逐年增多的趋势，找出当前影响我国育肥牛养殖效率的因素，多借鉴发达国家的成功经验，逐渐提高我国的养殖技术，进而提高我国育肥牛的养殖效率，既增加了农民的收入，又满足了社会的需求，同时对于经济发展也有一定的促进作用。因此如何制定有效合理的措施提高我国育肥牛的养殖效率以及在质量，稳定牛肉市场，满足消费者需求是当前的重点。
1 当前育肥牛养殖存在的问题
1.1养殖方式相对落后
目前我国在育肥牛的养殖方面还是以散户居多，这也是养殖效率一直没有得到有效提升的重要原因之一，一般散户的养殖方式都比较落后，基本是根据他们个人的经验进行养殖，没有做到科学养殖。对于牛在每个阶段的需求了解也不够全面，很难做到及时给牛补充养殖饲料，一般散户在饲料方面的投资力度比较小，只是通过麸片拌料补饲，所以导致牛生长所需要的营养不足，因此生长周期过长，育肥牛的质量也比较差，相对于一些专业的养殖场而言，这样的牛肉制品市场竞争力也较差。总之，由于养殖方式的落后，所以导致牛生长效率较低，养殖的经济效益自然也难以提高，正是由于长期以来一直处于这种不良的循环之中，我国的育肥牛养殖工作才没有大跨度前进。
1.2饲料过于单一
牛正常发育所需要的营养是多种的，但是当前我国在育肥牛的养殖方面给予的饲料种类却很单一，一般只是供给育肥牛一些草料，例如：玉米秸秆等，这来草料很难满足牛自身生长所需要的营养物质，所以由于其正常的发育要求得不到满足，所以导致生长速度较慢，经济效益也较低。一般育肥牛的喂养需要在基本的草料中添加额外的饲料，但是很多养殖人员由于资金投入力度不足，所以并没有做到这一点，因此导致肥牛从食物中所获得的营养不均衡，就育肥牛自身来讲是影响了其生长发育，从养殖人员角度来看是影响了经济效益。
1.3缺乏疫病防治观念
为了保证牛肉的品质以及牛正常的生长速度，养殖人员应该增强疫病防治观念，但是当前由于很多养殖人员的专业素质都不过关，所以他们在养殖技术方面也不是完全精通、了解，因此缺乏育肥牛的疫病防治观念。在很多方面他们都没有安全的意识，例如：定期对牛舍消毒、做好牛舍清洁卫生等，由于他们缺乏这方面的观念，所以造成很多育肥牛的免疫能力下降，进而引发疫病。
2 育肥牛养殖问题的对策
2.1养殖模式规范化
随着经济发展速度的加快，牛肉制品的市场得到了很大的发展，所以养殖成本也不断提高，因此为了使养殖户的经济效益得到保障，他们应该结合自身的实际情况，在不影响育肥牛正常生长的前提下，尽量规范养殖模式，减少支出。此外，为了提高养殖户的专业知识，技术部门应该肩负起责任，积极想养殖户宣传科学专业的养殖知识，将一些先进的养殖技术推广到各个地区，以技术的优势弥补自身的弱点。
2.2重视饲料配置
饲料的配置关系到育肥牛自身的生长情况，科学配置饲料，使得育肥牛所获得的营养均衡是保证其正常生长需求的关键，因此饲料的供应在育肥牛的生长过程中占主要地位。一般育肥牛的饲料配置有两种方式，一种是自行配置饲料，另一种是去市场中购买全价饲料，每个养殖户应该根据自身情况确定选择哪一种饲料配置方式。总之，做好饲料的选择是提高育肥牛养殖技术的关键，同时对于育肥牛的 经济效益也有很大程度的提高。一般在配置饲料时，建议优先选择本地经济的精饲料，之后再额外添加蛋白质等营养饲料，保证育肥牛营养均衡
2.3改善育肥牛生长环境
当前我国很多养殖户在育肥牛的饲养方面都处于投入少的状态，对育肥牛生长的环境关心程度也很小，任由他们自然生长，这种方式降低了育肥牛的经济效益。养殖户应该认识到自身存在的问题，对牛舍进行规范化的建设，定期对牛舍消毒，并且不断学习先进的养殖知识，提高科学养殖的水平。另一方面，相关部门应该做好养殖户的培训工作，推广先进的养殖技术，提醒养殖户做好牛舍卫生，保证育肥牛的养殖健康发展。
3 结语
随着人们生活水平的逐渐提高，牛肉以及牛肉制品的市场需求量不断增加，因此育肥牛养殖在我国有很广阔的发展前景，当前我国在育肥牛养殖方面的技术较发达国家相比仍然有一些差距，所以导致我国育肥牛养殖的效率下降。养殖方式落后、饲料过于单一以及缺乏疫病的防治观念等都是当前我国育肥牛养殖行业常见的问题，对此养殖户应该规范养殖模式、重视饲料的配置，并且改善育肥牛的生长环境，进而促进育肥牛养殖业的发展。
参考文献：
[1]马敬花.育肥牛养殖存在的不足及应对措施[J].养殖技术顾问，2014（03），（4），69.
[2]邓剑瑶.育肥牛养殖常见问题及对策[J].养殖技术顾问，2012（03），（3），1.