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尚书柚是藤县水果科技人员1999年从藤县金鸡镇新中村的实生柚树中选育出的变异优良单株，属早熟柚系列。1997-2007年对其母树、嫁接苗后代进行生物学特性、果实理化性状、丰产性和抗逆性观察、分析研究。该品种具有早结丰产，成熟期早，果肉脆嫩、化渣，果汁多，风味甜酸适中，无苦、麻、异味等优点，其遗传性状稳定。尚书柚1998年选送参加第五届全国柚类评比荣获金杯奖。