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摘 要 中国人口基数大，农作物的需求也非常大，基础作物特别是大米是中国最主要的农作物，其需求十分巨大。水稻施肥技术为典型的技术，强调水稻的栽培与施肥相结合，通过调节土壤中不同物质的含量，提高土壤的肥力，使水稻在不同阶段的需肥量增加，提高整个水稻的产量。基于水稻营养特性进行施肥，重点研究技术的应用。
关键词 水稻；栽培技术；土壤肥力；生产；水稻配方；施肥
中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.21.002
水稻是我国种植的主要粮食作物，目前，水稻配方施肥技术是一个重点的研究项目。受大量内部和外部因素的影响，培养过程中仍存在水稻产量、土壤和其他不同的问题。近年来，施用化肥总量逐渐增加，肥料破坏该地区的生态平衡，而且水稻肥料濫用问题严重，出现土壤施肥中的垃圾肥，因此，要不断促进化肥的使用，提高水稻养分利用率和条件，保护环境、提高水稻种植产量。
1 水稻营养需求特点
随着水稻种植需求的不断增加，近年来，政府及相关部门努力提高水稻栽培技术，农业生产受到越来越多的关注，并逐渐成为一种成熟的技术模式。土壤不仅需要满足水稻生长中对氮、磷、钾、镁、钙、硅的要求，还需要含有各种微量元素，如果土壤本身并没有足够的肥料，应及时补充，额外的肥料补充分为三个阶段：一是大的肥料的使用，根据单位面积穗数；二是诱导期，由大米和谷物的重量决定；第三阶段，是根据重量和时间进行施肥，因此，水稻施肥要根据不同阶段的特点，加强科学性施肥，以提高水稻产量[1]。
水稻对氮、磷、钾和微量元素有一定的需求，应结合自身的气候条件、土壤肥力，了解不同条件的影响。根据有关统计资料，在我国南部的水稻作物，每150 kg水稻可生产100 kg大米，水稻的氮吸收为1.1 kg，磷吸收为2.25 kg，钾吸收为2.7 kg，同时由于在不同阶段的营养需求有所改变，尤其是在抽穗期吸收量较大，通常对营养元素的施肥要加量[2]。
2 水稻配方施肥技术
施肥需要针对水稻技术配方确定提供的每个营养程序，不同的工作重点和要求不同，对水稻产量有很大影响，研究人员需要严格按照相关的规范、标准，进行程序化的工作。
水稻营养需要的是90%以上的吸收，施肥是极其重要的，一般植物生长的水稻施肥周期为90～120 d，需要人为影响肥料的应用，方法如下。
第一，在移植前7 d施加农家肥和氮、磷、钾肥，保持化肥和肥料，尽量使用最好的肥料[3]。
第二，移植后7 d，氮肥每1 hm2施加约20%，促进穗大、饱满，水稻追肥是以绿色为目标的补偿，稻田土壤养分含量高，以生长为基础增长和发展。
第三，穗分化前5～7 d观察芽的颜色，在不同的情况下花肥占10%～15%不等，对于生长适中、稳健的地区，在第三和第二叶叶片尖端施加1次肥，为的是增加肥力，加大生长旺盛的领域，利用肥料的应用可以推迟直到叶片颜色正常。
第四，在水稻上的应用，在后15 d之内，水稻的叶色深，严重时要施加叶片喷施0.5%～1%磷酸二氢钾溶液，12%尿素或1.5%～2%过磷酸钙提取物，可延长叶片寿命，提高光合作用的运输，提高粮食的产量[4]。
应用技术选择的N肥、氯化铵、尿素、碳酸氢铵态氮、硝态氮等肥料，避免与叶片接触，以避免水稻被肥料烧伤。
3 水稻配方施肥技术实例
3.1 营养成分计算
产量约中等肥力的某个稻田平均年产量550 kg水稻，计划栽培后，根据文件，每100 kg大米必须吸收纯氮1.25 kg，钾肥3.13 kg，计划产量目标为660 kg，对各种营养成分进行计算[5]。
3.2 土壤成分的计算
近年来，计算项目前期施肥后的土壤，得到土壤养分含量，土壤养分的量（kg）=实验室含量（mg/kg）×0.15×纠正系数，校正因子使植物养分充分被吸收，要研究土壤测试值之间的关系。例如，进行一个实验时，通常没有数据，修正系数设置为1[6]。
3.3 组成
不要盲目根据自己的经验进行施肥，应该以不同的方式确定组合物的物理和化学等土壤成分，分析不同的营养成分，以评估内容供应为主，可以作为提高肥料的能力的数据，根据有关标准确定的土壤成分应时，要参考土壤pH值，土壤有机质和纹理分析的方法。
3.4 公式
研究人员根据组成测定土壤中可种植水稻的各种物质的含量，根据水稻种植习惯判断土壤中的氮，磷，钾等微量元素的含量，考虑到植物生长需肥规律、土壤条件、自然环境和气候进行科学的水稻种植，肥料补充时要计算氮、磷、钾、微量元素的最佳比例，增加一定的数量。
3.5 供肥
计算氮、磷、钾和微量元素的补充，设计最优的报价，然后选择各种类型的肥料，肥料效应带来的其他元素的不同比例，氮、磷、钾的含量也不同，目前作为肥料的磷钾肥，应确保有不同的化肥用量，充分发挥化肥的作用，避免浪费肥料的现象发生。
3.6 程序确定
水稻不仅需要水和施肥的决策，还要通过不同的外部因素，如气候，土壤肥力的影响，肥料的品种也受到影响，因此，在施肥时，也应借鉴当地生产，通过差距得出解决方案，加强各部分的协调，根据有机肥，无机肥的原则进行水稻施肥，对于每一个环节的问题制定科学实用的营养解决方案。
4 水稻配方施肥技术的应用
水稻配方施肥技术的应用应坚持以下原则：满足各种营养素的总产率，增加或保持微生物的活性，同时，化肥的使用应符合国家有关标准，包括农业肥料和化学肥料不可分解的结合，如果使用人类粪便的施肥技术，可以计算施肥，以免浪费肥料，具体如下。
4.1 计算水稻施肥 根据相关的统计数据和科学计算，水稻100 kg籽粒生长为2.3 kg水稻，需要1 kg磷、氮養分以及2.7 kg钾，在充分考虑肥料和土壤肥力等生产因素的基础上，利用中等肥力，氮、磷、钾一般控制在1∶0.5∶0.9的比例，可以根据实际情况确定土壤的肥力的增减。
4.2 足够的肥料
有机肥以水稻生长的规律为基础，特别是对作物（如大麦、桔梗）是以畜禽粪便堆肥作为肥料的，含有丰富的微量元素钠、钙、镁和其他有机物质，是目前广泛使用的材料。工艺具有一定的合理性，肥料只有提高自身的特性，才能提高土壤的通气性，而且使整体性能得到加强，水稻施肥人员应根据工作条件，为植物的产量打下坚实的基础。
4.3 补充微量元素
水稻生长的重要营养元素包括微量元素，如硼、硅、钙，虽然每一种的需求量不多，但也对水稻起着非常重要的作用，微量营养元素的缺乏，会降低水稻植株的抗病虫害能力，延缓水稻生育期，此外应计算土壤微量元素的公式，合理设置微量元素的产量。
磷、钾肥是重要的元素，也可以促进生长发育，促进植株营养的活动，要提高水稻的光合功能，对生长的水稻进行科学施肥，科学控制整个生产过程。
5 结语
在水稻生产过程中，水稻配方施肥技术不仅可促进水稻的增产，还可提高了土壤肥力、保护环境，以避免在该地区的化肥施加过多，造成化肥的浪费，充分发挥化肥对水稻的作用，确保优化产品的安全和质量，为水稻栽培水稻的生长过程创造更好的条件，在各种外界因素的影响下，不同时期对肥料的需求不同，人员应坚持因地制宜的原则，合理应用水稻施肥，实现土壤可持续发展。
参考文献
[1]孙会峰，周胜，付子轼，等.高温少雨对不同品种水稻CH4和N2O排放量及产量的影响[J].中国环境科学，2016，36（12）：3540-3547.
[2]陈锐浩，官利兰，邓兰生，等.随水施肥次数对水稻生长及经济效益的影响[J].安徽农业科学，2016，44（32）：119-122.
[3]刘海东，唐湘如，赵烈，等.不同施肥深度对直播水稻氮素积累与转移的影响[J].华北农学报，2016，31（5）：216-221.
[4]兰坪县农业局.兰坪县农业志[M].2014.
[5]曾希柏，关光复.水稻配方施肥方法及其比较研究[J].土壤通报，2016（1）：40-41.
[6]郭志刚，沈补根，韦杏花.新型水稻专用配方肥施用效果及施肥方式研究[J].中国稻米，2017，23（1）：46-50.
（责任编辑：刘昀）
关键词 水稻；栽培技术；土壤肥力；生产；水稻配方；施肥
中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.21.002
水稻是我国种植的主要粮食作物，目前，水稻配方施肥技术是一个重点的研究项目。受大量内部和外部因素的影响，培养过程中仍存在水稻产量、土壤和其他不同的问题。近年来，施用化肥总量逐渐增加，肥料破坏该地区的生态平衡，而且水稻肥料濫用问题严重，出现土壤施肥中的垃圾肥，因此，要不断促进化肥的使用，提高水稻养分利用率和条件，保护环境、提高水稻种植产量。
1 水稻营养需求特点
随着水稻种植需求的不断增加，近年来，政府及相关部门努力提高水稻栽培技术，农业生产受到越来越多的关注，并逐渐成为一种成熟的技术模式。土壤不仅需要满足水稻生长中对氮、磷、钾、镁、钙、硅的要求，还需要含有各种微量元素，如果土壤本身并没有足够的肥料，应及时补充，额外的肥料补充分为三个阶段：一是大的肥料的使用，根据单位面积穗数；二是诱导期，由大米和谷物的重量决定；第三阶段，是根据重量和时间进行施肥，因此，水稻施肥要根据不同阶段的特点，加强科学性施肥，以提高水稻产量[1]。
水稻对氮、磷、钾和微量元素有一定的需求，应结合自身的气候条件、土壤肥力，了解不同条件的影响。根据有关统计资料，在我国南部的水稻作物，每150 kg水稻可生产100 kg大米，水稻的氮吸收为1.1 kg，磷吸收为2.25 kg，钾吸收为2.7 kg，同时由于在不同阶段的营养需求有所改变，尤其是在抽穗期吸收量较大，通常对营养元素的施肥要加量[2]。
2 水稻配方施肥技术
施肥需要针对水稻技术配方确定提供的每个营养程序，不同的工作重点和要求不同，对水稻产量有很大影响，研究人员需要严格按照相关的规范、标准，进行程序化的工作。
水稻营养需要的是90%以上的吸收，施肥是极其重要的，一般植物生长的水稻施肥周期为90～120 d，需要人为影响肥料的应用，方法如下。
第一，在移植前7 d施加农家肥和氮、磷、钾肥，保持化肥和肥料，尽量使用最好的肥料[3]。
第二，移植后7 d，氮肥每1 hm2施加约20%，促进穗大、饱满，水稻追肥是以绿色为目标的补偿，稻田土壤养分含量高，以生长为基础增长和发展。
第三，穗分化前5～7 d观察芽的颜色，在不同的情况下花肥占10%～15%不等，对于生长适中、稳健的地区，在第三和第二叶叶片尖端施加1次肥，为的是增加肥力，加大生长旺盛的领域，利用肥料的应用可以推迟直到叶片颜色正常。
第四，在水稻上的应用，在后15 d之内，水稻的叶色深，严重时要施加叶片喷施0.5%～1%磷酸二氢钾溶液，12%尿素或1.5%～2%过磷酸钙提取物，可延长叶片寿命，提高光合作用的运输，提高粮食的产量[4]。
应用技术选择的N肥、氯化铵、尿素、碳酸氢铵态氮、硝态氮等肥料，避免与叶片接触，以避免水稻被肥料烧伤。
3 水稻配方施肥技术实例
3.1 营养成分计算
产量约中等肥力的某个稻田平均年产量550 kg水稻，计划栽培后，根据文件，每100 kg大米必须吸收纯氮1.25 kg，钾肥3.13 kg，计划产量目标为660 kg，对各种营养成分进行计算[5]。
3.2 土壤成分的计算
近年来，计算项目前期施肥后的土壤，得到土壤养分含量，土壤养分的量（kg）=实验室含量（mg/kg）×0.15×纠正系数，校正因子使植物养分充分被吸收，要研究土壤测试值之间的关系。例如，进行一个实验时，通常没有数据，修正系数设置为1[6]。
3.3 组成
不要盲目根据自己的经验进行施肥，应该以不同的方式确定组合物的物理和化学等土壤成分，分析不同的营养成分，以评估内容供应为主，可以作为提高肥料的能力的数据，根据有关标准确定的土壤成分应时，要参考土壤pH值，土壤有机质和纹理分析的方法。
3.4 公式
研究人员根据组成测定土壤中可种植水稻的各种物质的含量，根据水稻种植习惯判断土壤中的氮，磷，钾等微量元素的含量，考虑到植物生长需肥规律、土壤条件、自然环境和气候进行科学的水稻种植，肥料补充时要计算氮、磷、钾、微量元素的最佳比例，增加一定的数量。
3.5 供肥
计算氮、磷、钾和微量元素的补充，设计最优的报价，然后选择各种类型的肥料，肥料效应带来的其他元素的不同比例，氮、磷、钾的含量也不同，目前作为肥料的磷钾肥，应确保有不同的化肥用量，充分发挥化肥的作用，避免浪费肥料的现象发生。
3.6 程序确定
水稻不仅需要水和施肥的决策，还要通过不同的外部因素，如气候，土壤肥力的影响，肥料的品种也受到影响，因此，在施肥时，也应借鉴当地生产，通过差距得出解决方案，加强各部分的协调，根据有机肥，无机肥的原则进行水稻施肥，对于每一个环节的问题制定科学实用的营养解决方案。
4 水稻配方施肥技术的应用
水稻配方施肥技术的应用应坚持以下原则：满足各种营养素的总产率，增加或保持微生物的活性，同时，化肥的使用应符合国家有关标准，包括农业肥料和化学肥料不可分解的结合，如果使用人类粪便的施肥技术，可以计算施肥，以免浪费肥料，具体如下。
4.1 计算水稻施肥 根据相关的统计数据和科学计算，水稻100 kg籽粒生长为2.3 kg水稻，需要1 kg磷、氮養分以及2.7 kg钾，在充分考虑肥料和土壤肥力等生产因素的基础上，利用中等肥力，氮、磷、钾一般控制在1∶0.5∶0.9的比例，可以根据实际情况确定土壤的肥力的增减。
4.2 足够的肥料
有机肥以水稻生长的规律为基础，特别是对作物（如大麦、桔梗）是以畜禽粪便堆肥作为肥料的，含有丰富的微量元素钠、钙、镁和其他有机物质，是目前广泛使用的材料。工艺具有一定的合理性，肥料只有提高自身的特性，才能提高土壤的通气性，而且使整体性能得到加强，水稻施肥人员应根据工作条件，为植物的产量打下坚实的基础。
4.3 补充微量元素
水稻生长的重要营养元素包括微量元素，如硼、硅、钙，虽然每一种的需求量不多，但也对水稻起着非常重要的作用，微量营养元素的缺乏，会降低水稻植株的抗病虫害能力，延缓水稻生育期，此外应计算土壤微量元素的公式，合理设置微量元素的产量。
磷、钾肥是重要的元素，也可以促进生长发育，促进植株营养的活动，要提高水稻的光合功能，对生长的水稻进行科学施肥，科学控制整个生产过程。
5 结语
在水稻生产过程中，水稻配方施肥技术不仅可促进水稻的增产，还可提高了土壤肥力、保护环境，以避免在该地区的化肥施加过多，造成化肥的浪费，充分发挥化肥对水稻的作用，确保优化产品的安全和质量，为水稻栽培水稻的生长过程创造更好的条件，在各种外界因素的影响下，不同时期对肥料的需求不同，人员应坚持因地制宜的原则，合理应用水稻施肥，实现土壤可持续发展。
参考文献
[1]孙会峰，周胜，付子轼，等.高温少雨对不同品种水稻CH4和N2O排放量及产量的影响[J].中国环境科学，2016，36（12）：3540-3547.
[2]陈锐浩，官利兰，邓兰生，等.随水施肥次数对水稻生长及经济效益的影响[J].安徽农业科学，2016，44（32）：119-122.
[3]刘海东，唐湘如，赵烈，等.不同施肥深度对直播水稻氮素积累与转移的影响[J].华北农学报，2016，31（5）：216-221.
[4]兰坪县农业局.兰坪县农业志[M].2014.
[5]曾希柏，关光复.水稻配方施肥方法及其比较研究[J].土壤通报，2016（1）：40-41.
[6]郭志刚，沈补根，韦杏花.新型水稻专用配方肥施用效果及施肥方式研究[J].中国稻米，2017，23（1）：46-50.
（责任编辑：刘昀）