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《水产食品化学》课程混合式教学模式的探索
《水产食品化学》课程混合式教学模式的探索
来源 :教育教学论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:csliu08
【摘 要】
:
文章提出了基于翻转课堂理念的混合式教学模式,包括传统的课堂讲授、部分翻转课堂和完全翻转课堂三种混合形式,并依据此模式对水产食品化学课程进行了教学设计与实践,对解决
【作 者】
:
刘炳杰
【机 构】
:
中国海洋大学食品科学与工程学院
【出 处】
:
教育教学论坛
【发表日期】
:
2020年8期
【关键词】
:
水产食品化学
翻转课堂
混合式教学
教学模式
flipping classroommixed teachingteaching modeaquatic food
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文章提出了基于翻转课堂理念的混合式教学模式,包括传统的课堂讲授、部分翻转课堂和完全翻转课堂三种混合形式,并依据此模式对水产食品化学课程进行了教学设计与实践,对解决课程问题,提高教学质量以及促进教学改革具有一定的借鉴意义和参考价值。
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