【摘 要】
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“民以食为天,食以安为先”。食品是人们赖以生存的物质基础,食品工业作为特殊的产业,其安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到
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“民以食为天,食以安为先”。食品是人们赖以生存的物质基础,食品工业作为特殊的产业,其安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。从近几年来食品监督抽查和监督检验的结果来看,食品质量安全仍不容乐观;随着龙口粉丝、阜阳奶粉、四川泡菜等食品案件接连见诸报
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