【摘 要】
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在今年1-9月份俄罗斯肉类市场上禽类销售数量达到了132．6万t，比去年同期增长了17．8％，仅今年9月份，禽类宰杀数量就达到了15．1万t，比2005年9月份上涨了13．9％。同样这一时期猪的屠宰总重量
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在今年1-9月份俄罗斯肉类市场上禽类销售数量达到了132．6万t，比去年同期增长了17．8％，仅今年9月份，禽类宰杀数量就达到了15．1万t，比2005年9月份上涨了13．9％。同样这一时期猪的屠宰总重量也达到了55．7万t，同比增长了11．1％，而在今年9月份，共宰杀猪6．7万t，较2005年9月增长了13．2％。但宰杀牛的数量似乎没有这么乐观，今年1-9月份共宰杀牛156．5t，较去年同期减少6．8％，虽然9月份同比出现了0．7％的小幅回升，但9月份是今年唯一月宰杀牛的数量比去年同期出现增长的月份，因
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