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发达国家减盐行动的成功经验与启示
发达国家减盐行动的成功经验与启示
来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wdxf365
【摘 要】
:
过量的食盐(钠)摄入量是国际公认的高血压发病主要危险因素之一。WHO逐渐重视减盐工作,一些发达国家陆续开展了减盐策略与行动,为世界各国提供了许多经验参考与借鉴。本文分析
【作 者】
:
徐建伟
徐海泉
马冠生
【机 构】
:
中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
【出 处】
:
中国食物与营养
【发表日期】
:
2012年10期
【关键词】
:
减盐
高血压
政策
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过量的食盐(钠)摄入量是国际公认的高血压发病主要危险因素之一。WHO逐渐重视减盐工作,一些发达国家陆续开展了减盐策略与行动,为世界各国提供了许多经验参考与借鉴。本文分析了国际减盐行动的策略和行动的成功经验,为我国开展减盐行动提供政策建议。
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