经济学泰斗陈翰笙先生是著名的长寿之星，在科学界创造了108岁的高寿纪录。年过百岁时，陈老依然精神矍烁、红光满面，他有一首16字诀的养生诗：“基本吃素，不忘走路，心情舒畅，劳逸适度。”
　　陈翰笙先生一直保持着一套科学的饮食起居习惯。他根据营养学来安排饮食，每天坚持“三个一”：早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯牛奶，中间吃一个大苹果。他一日三餐多吃素，少吃肉，从不挑食，其健康是名副其实吃出来的。陈老吃得香，睡得也好，每天晚上定时睡眠，躺下后不久就能进入梦乡。
　　陈翰笙先生认为，人活着除了工作，还要多运动。陈老喜欢步行，因为这项运动简单易行，既可以增进心肺功能、强化双腿肌肉，又能够预防高血压、糖尿病、动脉硬化及骨骼肌肉退化症等疾病。为此，他经常去河边和公园散步。有一次，陈老不慎跌了一跤，但依然坚持在室内散步。

　　陈翰笙先生说：“我视富贵如浮云，一向淡泊明志，从不为名位利禄所烦恼，对国事、家事、个人事都抱着乐观主义态度。不为凡事所扰，五脏六腑才能保持平衡。”心境豁达，是长寿的一大保证，陈老的高寿，也是得益于此，他为人谦和、对事谦让，从不和别人斤斤计较，遇到再大的困难，都会成天乐呵呵。
　　陈老博学多才，语言风趣，走到哪里就把幽默带到哪里，平时说话、作报告时，他总能给大家带来欢笑声，这也是他长寿的秘诀之一。陈老曾对朋友们说：“笑口常开人长寿，人老多笑胜吃药。我活到现在，每天都这么开心，怕是连阎王爷都已经忘记我了！”