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目前,国内外用作饲料添加剂的活菌制剂主要是单一菌剂,多以乳酸菌、双歧杆菌和地衣芽孢杆菌制剂居多,对复合菌剂的研究报道较少。选用酵母菌、根霉、毛霉为菌种配伍,制备活菌制剂XN-2,将这3个菌种配伍进行液体发酵。通过对发酵条件进行优化,制成复合制剂,不但能提高饲料的转化率,还可提高动物的免疫力,促进动物健康生长,从而为人类提供安全食品。