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羊牙齿的发生、脱换和磨灭是有一定规律的,利用这些律即可推断出羊的年龄,这在生产中很有实用价值。幼年羊的牙齿叫乳齿,颜色洁白,较小;成年羊的牙齿永久齿,颜色发黄,较大。羔羊出生时一般有一对乳切齿。日龄左右长齐乳齿。以牙齿鉴定年龄主要看羊的下颚有4对门齿,中间的一对叫切齿,切齿两侧的为内中间齿,向外的为外中间齿,最外的1对叫隅齿。