外婆的味道

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  摇啊摇,摇到外婆桥。如果你问我最喜欢吃的美味是什么,我会大声告诉你——红烧肉!这道美食让我一直着迷。
  爱上红烧肉,要从我刚上幼儿园时说起。那时的我不怎么喜欢吃肉,这可急坏了妈妈,她变着花样做各种肉菜。外婆知道后对我说:“巧玲,外婆做道菜给你吃,吃了也许能回到我小时候呢?”什么?还能吃回到外婆小时候的菜,我非常好奇。
  那个周末,外婆早早到菜场买回一大块五花肉。在厨房里一番忙碌,看着热气腾腾的肥肉,好好吃的样子!当我吃下第一口我就爱上这个味道了。那鲜浓的汁和带皮五花肉混在一起,吃下去一点都不油腻。配上一碗白米饭,那叫一个香。我一边津津有味地吃一边问外婆这叫什么菜,她说:“这道菜是红烧肉,我小时候能吃上一块肉就是特别幸福的事了。”
  吃过红烧肉我的味觉完全被打开了,从此对肉不排斥,永远爱上了这股浓浓的香味。有时候去外面吃饭也点这道菜,但我觉得都没有外婆做得好吃。我想这就是“外婆的味道”吧!
  (指导老师:周科儿)
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