用最简单的原料做最简单可食用的饭菜，这就是所谓的“裸食”。
　　据说， “裸食主义”起源于一个英国家居男子，他擅长在电视前意味深长地做饭。他的饭菜不需要太多调料，不求精致度，他可以把土豆切得像指头一般粗细。一句话，只要熟透，只要健康。他放荡不羁骑自行车在街上寻找原料的身影，一度成为厨房主妇梦想的天使。
　　“裸食主义”来到中国这个虽讲究食物的国度，却率先体现在都市白领的饭盒子里。中国素有“熟读唐诗三百首，不会做诗也会吟”的优良基因，所以即使不下厨房的男女，也会做出让老外咋舌的美丽食物。一句话，我们下的馆子吃的饭太多太多。
　　然而正因为对美丽食物的过分苛求，以至于我们的味蕾逐渐丧失对调料的触觉。从某种意义上来说，都市白领饭盒的到来，与“素面朝天”的裸妆一样，是对奢华过后质朴的回归。
　　那些轻便的饭盒，无论是“乐扣乐扣”还是“克林莱”，无一例外良好密封的质地，甚至无需套用塑料袋，就可以像化妆包一样安放在手提包的某个角落。饭盒里盛装的，绝不是隔夜剩下的饭菜。它们往往有着鲜艳的颜色和沁人心脾的蔬菜香。甚至可以熬上一碗小小的莲子羹放在密封圆筒里，充当下午茶。
　　这些蔬菜有着坚硬的质地，比如胡萝卜、西兰花，绝不会因为微波的重新加热而掉色。它们没有油烟爆炒后的不良气味。坐在同样清新干净的茶水间，慢慢食用那些只用盐巴白醋橄榄油调和的干净食物，对女人而言，多了一份工作之外沉甸甸的成就感。
　　伴随食物原始的香味，还有可以清晰预计的卡路里，并且因为饭盒大小限制而不必担心过量食用，你可以轻声慢语地和自己的同事密友聊天喝茶，可以阻止餐厅不良的气息，却又在实践着不戒汤不戒色的时尚裸食主义。
　　饭后，避开人来人往的电梯高峰，抽空儿上街购物，还有什么比这个更加妙不可言的呢?
　　学会“裸食主义”的女人，往往会同样清亮无比地过日子。她不会要求男人陪同履行纷繁复杂的“面子”恋爱，她只要简简单单生活，哪怕只是与心爱的人一同上山看枫叶，也能享受幸福的全部含义。