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基于耗散粒子动力学方法，建立了电场作用下近似的液滴粒子力学模型，对两相不相溶液体中液滴在电场作用下的变形特性进行了模拟。模拟结果与他人的实验结果比较表明，模拟结果对液滴形状随时间的演化预测基本符合实际，仅在液滴变形较大时有一定偏差。模拟结果还表明，当外加场强较小时，液滴变形度随时间呈现振荡状态，变形度不会随时间继续增大。增大外加场强，液滴变形幅度增大，振荡频率变慢。当外加场强增大到一定程度时，液滴变形度不再振荡，而是随时间急剧增大，以至液滴最终破碎。场强越大，液滴破碎所需的时间也越短。