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滥用抗生素带来的危害已得到社会的广泛重视,该问题除了体现医疗卫生行业外,畜牧养殖业同样是抗生素滥用的重灾区。开发和推广饲用抗生素替代品成为畜牧养殖业高速发展过程中不可忽视的问题。本文主要从现有应用成果出发,分析了黄芪多糖的物化性质,并对其在肉鸡饲养中的作用进行具体阐述,以期用以替代抗生素,并提高肉鸡饲养的经济效益。