【摘 要】
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现代科学的发展为人们的生活和社会的生产提供了巨大的便利，但是也产生了一定的不良效果，利用科学技术制造假冒或劣质的产品，严重地影响着社会的进步和人们的健康。近些年来食品
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现代科学的发展为人们的生活和社会的生产提供了巨大的便利，但是也产生了一定的不良效果，利用科学技术制造假冒或劣质的产品，严重地影响着社会的进步和人们的健康。近些年来食品安全问题不断出现，使得人们对食品安全问题非常关心，这个问题也成为全社会所关注的焦点问题。为防范食品安全问题，食品检测现代技术的科学应用是非常必要的。本文根据食品检测技术在实际中的应用情况，对现代技术的检测方法进行了研究与分析，旨在提高食品检测技术的科学化，进而防范食品安全出问题对社会与人们健康的不利影响。
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