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长期饮酒对肝脏、胰腺的损伤已受到广泛重视，与饮酒相关的消化吸收不良常被归咎于肝、胰损伤。胃肠道是乙醇作用的首要器官，80％的乙醇主要在十二指肠和空肠吸收。虽然已知短时间内大量饮酒可致急性肠黏膜损伤，但长期饮酒对小肠吸收细胞形态和功能的影响却未引起临床医师的足够重视。本文综述了这方面的研究，以期对长期饮酒所致的各种临床现象有较深层次的理解。