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美国3个成年人中就有1个是胖子，6个儿童中就有1个是肥胖症。人们批评食品工业将太多的高热量食品和产品推送给了消费者，以攫取更多的利润。欧洲工商管理学院教授Pierre Chandon则认为，食品工业的营销人员并非整个美同“超重”的罪魁祸首，相反．他接触到的食品行业营销人员，对肥胖症都很关注．因为他们知道，如果是食品营销导致了美国人超重，整个行业的发展就是不可持续的。