【摘 要】
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太咸:做菜做汤时,不慎多放了盐,又不宜加水时,可将一个洗净的生土豆切片,或用一块水豆腐一切4块放入,可使菜、汤味变淡。如将一把大米或面粉用布包好放入汤内,可有同样效果。
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太咸:做菜做汤时,不慎多放了盐,又不宜加水时,可将一个洗净的生土豆切片,或用一块水豆腐一切4块放入,可使菜、汤味变淡。如将一把大米或面粉用布包好放入汤内,可有同样效果。太酸:醋多了,可将一只松花蛋剥壳捣烂后放入,能有效地减少酸味。太辣:炒菜加的辣椒太多,或将辣椒误作甜
Too salty: cooking soup, inadvertently put a salt, they should not add water, you can slice a clean raw potatoes, or with a water tofu all 4 into, can make dishes, soup taste fades . Such as a rice or flour wrapped in the soup, can have the same effect. Too sour: vinegar more, can be put into a pesto egg shell peeled, can effectively reduce the sour taste. Too hot: Too many peppers in cooking, or mistaken for sweet pepper
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