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冬季气候转寒,容易发生呼吸道和消化道疾病.为了抵御寒冷,防止外邪的侵袭,需要营养丰富、热量充分的食物和补药.冬季老年人由于生理功能差,新陈代谢慢,特别怕冷,更需要热量.此时宜以"闭藏"为主.饮料类可改换为热饮,如热奶、热茶、热果汁等.可选用桃、杏、桂元、荔枝等甘平偏漫性水果及水果罐头或蜜饯类食品茶肴,可进食羊肉、狗肉、鹿肉、水产品等温补性食品.