【摘 要】
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螺旋藻,是一种螺旋形的藻类植物,又名蓝藻。其营养成分和生理活性物质最丰富、最全面,最均衡,被誉为“生命营养库”。本文则从螺旋藻的营养价值、保健功能、药用功能等方面进行浅
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螺旋藻,是一种螺旋形的藻类植物,又名蓝藻。其营养成分和生理活性物质最丰富、最全面,最均衡,被誉为“生命营养库”。本文则从螺旋藻的营养价值、保健功能、药用功能等方面进行浅略分析。
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