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八角茴香油具有抑菌、杀虫和抗自由基氧化等作用,可作为天然食品防腐剂和保鲜剂。本文阐述了水蒸气蒸馏的实验原理,并改进了水蒸气蒸馏装置。利用水蒸气蒸馏法提取了八角茴香中的八角茴香油,得到了最佳的投料量,浸泡时间及静置分层时间对收率的影响,确定了最佳的实验条件。
水蒸气蒸馏法从八角茴香中提取八角茴香油的实验设计
【摘 要】
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八角茴香油具有抑菌、杀虫和抗自由基氧化等作用,可作为天然食品防腐剂和保鲜剂。本文阐述了水蒸气蒸馏的实验原理,并改进了水蒸气蒸馏装置。利用水蒸气蒸馏法提取了八角茴香
【机 构】
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天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室;
【出 处】
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教育现代化
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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“国家自然科学基金”(项目编号:31871811);“天津市自然科学基金(项目编号:18JCYBJC89900,18JCQNJC76400)”的研究成果
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