【摘 要】
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<正>近日,中国海洋大学承担的"水环境污染、水产食品安全及废弃物综合利用技术研究"项目,经过中日双方合作研究,在水产品加工废弃物的高值化加工利用技术、水产品及水体中重
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<正>近日,中国海洋大学承担的"水环境污染、水产食品安全及废弃物综合利用技术研究"项目,经过中日双方合作研究,在水产品加工废弃物的高值化加工利用技术、水产品及水体中重金属脱除关键技术方面取得了重大突破。该项目针对我国水产品加工与资源综合利用技术落后问题,与日方专家联合攻关,以水产加工废弃物、有害生物资源为原料,在最优工艺条件下,合成的EPA/DHA型磷脂中EPA和DHA含量
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