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近年来,猪肉产品质量安全问题的发生,对生猪定点屠宰检疫工作提出了更高的要求.当前,基层生猪定点屠宰检疫监管工作存在诸多的问题,如检疫制度不完善、检疫工作效率低、检疫监管人员不足等,严重影响猪肉产品质量安全,因此积极采取有效措施解决现存问题具有重要意义.
生猪定点屠宰检疫监督管理的要点
【摘 要】
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近年来,猪肉产品质量安全问题的发生,对生猪定点屠宰检疫工作提出了更高的要求.当前,基层生猪定点屠宰检疫监管工作存在诸多的问题,如检疫制度不完善、检疫工作效率低、检疫监管人员不足等,严重影响猪肉产品质量安全,因此积极采取有效措施解决现存问题具有重要意义.
【机 构】
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云南省普洱市孟连县动物疫病预防控制中心,云南普洱 665899
【出 处】
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畜牧兽医科技信息
【发表日期】
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2021年12期
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