论文部分内容阅读
将黄酒酿造新工艺与传统工艺进行对比,从原料选择多样性、原料预处理工艺的转型与创新、黄酒微生物研究进展、主要功能成分研究进展等方面进行归纳分析,以期为黄酒产业的发展提供理论依据与技术支持。
黄酒酿造技术的研究进展及发展态势
【摘 要】
：
将黄酒酿造新工艺与传统工艺进行对比,从原料选择多样性、原料预处理工艺的转型与创新、黄酒微生物研究进展、主要功能成分研究进展等方面进行归纳分析,以期为黄酒产业的发展
【机 构】
：
山西省农业科学院农产品加工研究所/特色农产品加工山西省重点实验室
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
：
2019年18期
【基金项目】
：
山西省重点研发计划重点项目(201703D211009)
其他文献
开展金盆地区1∶5万区域地质调查时,在内蒙古乌兰察布盟卓资县三道营乡黑山西坡老虎沟大青山组中首次发现了早白垩世化石：介形虫Cypridea ex gr.liaoningensis,Luanpingella s
推进高校纪检监察"三转"工作是高校主动适应新时期全面从严治党和党风廉政建设新形势和新任务的现实要求和必然选择。当前高校纪检监察"三转"工作还存在双重领导体制落实不到
目的：探讨减轻疼痛提高静脉穿刺成功率的有效方法。方法：采用回顾调查法，分为常规组和改进组，应用对比法比较两种静脉穿刺护理及操作手法，观察患者对疼痛的反应及一针穿刺成功率。
目的:探讨并分析认知行为干预联合心理健康保健对产后抑郁的治疗效果。方法:选取2016年11月-2017年11月我院足月自然分娩的464例产妇,通过爱丁堡产后抑郁量表(EPDS)筛选出产
阜平杂岩中的浅色体主要分为2种类型，早期浅色体基本沿片麻理分布，较富钾长石（微斜长石）、石英，贫斜长石，形成于低水深熔或压溶条件下，水含量较低，局部脱水但尚未达到整体脱水的程度；
让学生学会学习,学会创造,是教育的重要任务。“为创造而教”已成为现代教育的主旋律。在人类进入21世纪的今天,培养富有创造力,开拓精神的跨世纪人才越来越成为教育的迫切需
本研究采用民族志研究方法,将"动态多元男性气质"作为研究框架,以陈力在不同生命历程中的流动经验为个案进行深度剖析,揭示其如何通过"离乡——返乡"的流动来协商家庭关系,展
1 市场规模与增长2008年的低压变频器市场是风云变幻的一年，1-9月份承接2007年高速成长的势头，大部分企业都保持了20％以上的高速增长；但9月份受到美国金融危机的影响，整体宏观经济
为了有效地对矿山环境进行保护与综合治理，直至恢复生态环境与周边环境相协调，通过计算移动角、边界角和利用大井法计算出地下水降落漏斗影响半径，根据具体地形地貌，确定评估区范