【摘 要】
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龙乾堂藏汉铺首衔环銅锺(壶) 中国不但酿酒的历史源远流长,酒器生产同样具有悠久的传统。在古代,器具生产往往反映着一个时代手工业制作的水平。二里头遗址出土的夏代青铜爵是我国发现最早的青铜酒器。到了商代时期,青铜酒器生产呈现了多样化的特点,盛极一时,逐步成为国家礼器的一种显著标志。据记载,商代贵族特别崇尚饮酒,如尊、爵一类酒器的政治地位非常高,因此对持尊者的身份做出了严格的限制,现代汉语中的“尊重”
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龙乾堂藏汉铺首衔环銅锺(壶)
中国不但酿酒的历史源远流长,酒器生产同样具有悠久的传统。在古代,器具生产往往反映着一个时代手工业制作的水平。二里头遗址出土的夏代青铜爵是我国发现最早的青铜酒器。到了商代时期,青铜酒器生产呈现了多样化的特点,盛极一时,逐步成为国家礼器的一种显著标志。据记载,商代贵族特别崇尚饮酒,如尊、爵一类酒器的政治地位非常高,因此对持尊者的身份做出了严格的限制,现代汉语中的“尊重”、“爵位”等词,基本源于此义。
爵为饮之器,亦可用于煮酒或温酒,它前边有个饮酒用的流,后边的尾起平衡作用,上边有两个柱,中间是容酒腹,底下有三条足,边上有一个把叫鋬,商周贵族饮酒习俗是以小为贵,一般重要的礼仪场合使用,西周后逐渐减少。尊者举觯,卑者举角。觯就像一个小花瓶似的,喝酒倒是很方便,有些带盖,有些则不带。角跟爵的区别主要是它前头没有流,它两头都是尾,而且上头没有柱,商代和西周早期也曾出现有盖的。西周中期以后,角便不复存在。饮酒器除了爵、觯、角之外还有觚,很像现在的花插,喇叭口、底足外撇,早期微胖,商晚期后整体瘦高,细腰但腹部常有出戟突出。
除饮酒器外,另有青铜盛酒器。斝是盛酒器当中的温酒器,三足,一鋬(把),两柱,圆口呈喇叭形,一般器形都较大,在青铜器中许多的器类都是有圆有方,斝也不例外。尊也有方形、圆形两种,侈口外撇,状似坛,兼可盛水。《礼记·礼器》规定:“庙堂之上,想尊在阼,尊在西。”《诗经·国风·卷耳》的“我姑酌彼金尊,维以不永怀”,说明尊是身份的象征。
此外,盛酒器中还有卣、彝、罍、缶、瓮、觥、盉、壶等,其既可以作为盛酒器,其实也可以作为盛水器使用。卣基本上是扁圆体,也有少量圆体,筒形和方卣,肩部有提梁,有盖,多做仿生器形如:猪卣、虎食人卣、鸮卣等。方彝整体造型很像古代的一个建筑造型,有人研究古代建筑就会参考方彝,其器盖正好形似屋顶。罍实际上就是酒坛子,罍和其他容器不太一样的是,它除了两侧的“耳朵”以外,还会多一个“鼻子”或者“兽头”。缶、瓮出现得稍微晚一点,早期一直用陶器,到了东周时期开始用青铜来铸造。商代壶形式有瓠形壶、长颈圆体提梁壶、细长颈圆腹壶、扁壶等,西周后基本定型的形式有扁壶、圆壶、长颈椭方壶,而后到汉代逐渐演化出如锺、钫等器形。觥流行于商晚期至西周早期。圈足或四足。全器或盖做成仿生的怪兽或长鼻的象状。盉是调和酒、水的器具,有盖、前有流、后有鋬,三足或四足,盖和盉之间有链相连接。
至此,笔者已经通过十二期文章,简单介绍了先秦及其后青铜器的历史脉络和背后故事,器物作为一种载体,其背后承载的是政治、是经济、是人文,以史为鉴,鉴往知来,方能经世济民。希望读者朋友能从中有所收获。
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