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目的探讨PDCA循环在提高维持性血液透析病人饮食管理的依从性中的运用。方法采用PDCA循环的方法，进行现状调查；根据调查结果，对护士进行系统培训，对病人进行有效的健康宣教，然后进行效果评价。结果70%病人营养指标达到指南的白蛋白40g/L指标要求。结论持续质量改进能有效提高维持性血液透析病人饮食管理依从性。