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近年来，在食品和饲料中频频出现三聚氰胺，给食品安全带来了威胁，对食品和饲料中三聚氰胺的检测已成为必须。文章对国内外检测食品和饲料中三聚氰胺的分析方法进行了综述。
食品及饲料中三聚氰胺的检测方法
【摘 要】
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近年来，在食品和饲料中频频出现三聚氰胺，给食品安全带来了威胁，对食品和饲料中三聚氰胺的检测已成为必须。文章对国内外检测食品和饲料中三聚氰胺的分析方法进行了综述。
【机 构】
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江苏常州轻工职业技术学院
【出 处】
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当代化工
【发表日期】
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2009年1期
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