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湘泉兼香型白酒在浓香型白酒中的应用
湘泉兼香型白酒在浓香型白酒中的应用
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chinajovi
【摘 要】
:
湘泉兼香型白酒与浓香型白酒以恰当的比例进行组合勾兑,对改善浓香型白酒酒质效果显著,可使组合后的酒体窖香优雅、醇甜、柔和、爽净,兼有清爽型、浓香型白酒的独特风格,更加迎合
【作 者】
:
曾庆骨
【机 构】
:
安徽迎驾贡酒有限公司
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
2006年3期
【关键词】
:
白酒
湘泉兼香型
浓香型
应用
liquor Xiangquan mixed-flavor liquor Luzlaou-flavor liquorapplic
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湘泉兼香型白酒与浓香型白酒以恰当的比例进行组合勾兑,对改善浓香型白酒酒质效果显著,可使组合后的酒体窖香优雅、醇甜、柔和、爽净,兼有清爽型、浓香型白酒的独特风格,更加迎合消费者的需求,赢得市场,对白酒酒体设计、勾兑具有指导意义;为白酒向多元化发展拓展了空间。(孙悟)
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