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本文根据壳聚糖吸附碘呈现明亮的紫红色这一特性，利用碘作吸附指示剂指示滴定终点，测定８份样品壳聚糖的脱乙酰度，平均值为９０．５％，甲基橙法平均值为８８．６６％，Ｉ２－ＫＩ法平均值为８９．４６％，两法比较差异无显著性。
用碘作吸附指示剂测定壳聚糖的脱乙酰度
【摘 要】
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本文根据壳聚糖吸附碘呈现明亮的紫红色这一特性，利用碘作吸附指示剂指示滴定终点，测定８份样品壳聚糖的脱乙酰度，平均值为９０．５％，甲基橙法平均值为８８．６６％，Ｉ２－ＫＩ法平均值为８９．４６％，两法比较差异无显著性。
【出 处】
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南通医学院学报
【发表日期】
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1995年2期
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