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人工接种乳酸菌发酵鱼糜的研究进展

来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：biuesnow

【作 者】

：

密更 李婷婷 仪淑敏 陈小娥 方旭波 牟伟丽 沈琳 马永钧 劳敏 

【出 处】

：

中国食品学报

【发表日期】

：

2019年04期

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