【摘 要】
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近年来,抗生素残留与耐药性问题在畜牧养殖中日益凸显,寻找有效的抗生素替代物成为当前研究的热点。鸡卵黄抗体(IgY)具有化学性质稳定、产量高、成本低、特异性强且无任何毒
【基金项目】
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吉林省教育厅科学规划发展项目(612019042)
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近年来,抗生素残留与耐药性问题在畜牧养殖中日益凸显,寻找有效的抗生素替代物成为当前研究的热点。鸡卵黄抗体(IgY)具有化学性质稳定、产量高、成本低、特异性强且无任何毒副作用的优势,并且能给多种胃肠道、非肠道疾病提供有效的被动免疫保护,是一种极具潜力的抗生素替代品。基于此,该文就IgY的理化特性、作用机理、在动物疾病防治中的应用现状以及通过包被来提高口服IgY利用效果的研究加以阐述,以期为IgY产品升级和开发更加高效的复合型IgY制剂提供思路。
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