【摘 要】
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抗生素滥用所导致的健康问题已成为人们关注的焦点。为了快速检测抗生素残留,利用荧光法对鸭肉中新霉素的残留进行检测。在乳化剂OP-10的环境下,新霉素和邻苯二甲醛、巯基乙
【机 构】
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江西农业大学工学院/生物光电及应用重点试验室,华南农业大学南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室
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抗生素滥用所导致的健康问题已成为人们关注的焦点。为了快速检测抗生素残留,利用荧光法对鸭肉中新霉素的残留进行检测。在乳化剂OP-10的环境下,新霉素和邻苯二甲醛、巯基乙醇发生化学反应,经过激发光照射后可以产生强的荧光。以新霉素为研究对象,研究了其自身和反应物的荧光强度。研究结果表明:加入1.5 mL邻苯二甲醛溶液,1 mL乳化剂OP-10溶液,2.5 mL巯基乙醇溶液,并且反应90 min后测得的荧光强度为最佳;对浓度范围在1.00~8.00μg/mL的新霉素标准样品进行测定,得到的线性方程为,相关系数为0
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