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我主要讲两个方面，一是酵母类产品概述，另一方面是高核苷酸酵母水解物在对虾中的应用，其中在2016年做了两个实验。把实验结果跟大家进行分享。关于酵母类产品，相信大家都有所了解，现在市场上酵母类产品很多。从2011~2014年，市场上的酵母类产品快速发展，呈现快速增长的趋势。
宁波大学教授周歧存：高核苷酸酵母水解物在对虾中的应用研究
【摘 要】
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我主要讲两个方面，一是酵母类产品概述，另一方面是高核苷酸酵母水解物在对虾中的应用，其中在2016年做了两个实验。把实验结果跟大家进行分享。关于酵母类产品，相信大家都有所了解
【机 构】
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《当代水产》编辑部
【出 处】
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当代水产
【发表日期】
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2017年10期
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