【摘 要】
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新冠肺炎疫情(COVID-19)全球爆发,主要畜产品生产国的畜禽生产、肉类加工和贸易受到明显影响,肉类价格受各国消费者囤货及屠宰加工下降的影响而出现短期上涨,消费受抑制又导
【机 构】
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呼伦贝尔市农牧业经营管理站,赤峰农牧学校,辽宁省农业发展服务中心,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
【基金项目】
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中央农办、农业农村部乡村振兴专家咨询委员会2020年度软科学课题(RKX202010A),农业农村部农业行业发展情况调查委托课题阶段性成果(16200057)
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新冠肺炎疫情(COVID-19)全球爆发,主要畜产品生产国的畜禽生产、肉类加工和贸易受到明显影响,肉类价格受各国消费者囤货及屠宰加工下降的影响而出现短期上涨,消费受抑制又导致后期价格下跌,屠宰加工受阻又影响生产端,导致活畜禽价格处于低位。2季度全球肉类价格开始回落,猪肉价格受影响程度明显高于禽肉和牛肉。美国肉类价格波动剧烈,欧盟肉类价格持续下跌,出口贸易支撑巴西肉类价格。产量增加、消费需求下降将导致猪肉和禽肉价格后期呈现跌势,牛肉产量下降一定程度上支撑其价格保持高位。经济下滑或导致下半年全球消费下降,全球
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