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创新—餐饮企业成功的秘密
创新—餐饮企业成功的秘密
来源 :商业研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Vilmar
【摘 要】
:
餐饮业和我们的生活息息相关."民以食为天",吃是人类的第一生理需要.在当今发达国家,餐饮业是第三产业的重要组成部分,并受到广泛重视.餐饮业成为发达国家对外进行资本和品牌
【作 者】
:
刘戈衡
【机 构】
:
锦州师范学院食品系
【出 处】
:
商业研究
【发表日期】
:
2003年1期
【关键词】
:
餐饮产品
经营模式
营销创新
连锁经营
中国
服务
品牌营销
网络营销
餐饮企业
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餐饮业和我们的生活息息相关."民以食为天",吃是人类的第一生理需要.在当今发达国家,餐饮业是第三产业的重要组成部分,并受到广泛重视.餐饮业成为发达国家对外进行资本和品牌输出的载体,对中国的餐饮业构成极大威胁.面对这种形势,中国餐饮业如何应对与走出经营低谷,创新则是明智的选择.
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