论文部分内容阅读
记得小时候，一到暑假我就会捧着半个西瓜盘腿坐在凉席上看《新白娘子传奇》，对白素贞和小青的法术惊叹不已；后来上了中学功课渐多，寒暑假成了我一个人在家看电视的大好时机，把平时垂涎了很久却没有完整看下来的“大片”都补了个齐全。为此，老爸没少说我这一行为是“热剩饭”，一遍又一遍地看那些已经在电视上放了一遍又一遍的“回锅”剧。我心里却反驳道：“回锅”剧有什么不好？回锅肉还是川菜之首呢！——题记
何为暑期“回锅”剧？
所谓回锅，就是再次烹调的意思。那么“回锅”剧，自然是指已经在电视台播放过，又再度重复播出的电视剧。
电视台买下一个剧的播出权，自然就有权利播放播放，重复播放也无可厚非。但是，每每暑假到来，总会有那么几个固定的台，在播那么几个固定的剧，循环往复，乐此不疲，时间长了，必然会引起一定的争议。像湖南卫视已经连续播放了《还珠格格》13次，这对于一个共三部112集的电视剧来说，可不是个小数目了，为此网上还流传着一个经典的“还珠时间表”：“当芒果台开始放还珠格格了。就意味着高考完了，幼儿园和大学放假了。放到皇后做恶容嬷嬷扎针，代表中考完了，小学生出来野了；等紫薇瞎了，香妃死了，高一的放假了；到最后第四部都播完两遍，还在上课的只有苦呆的准高三生们了”；更夸张的是，据不完全统计，86版《西游记》经各地卫视和地方台重播已逾2000次，难怪有人戏称：“都可以申报吉尼斯世界纪录了！”
除了前文提到的，同时拥有“暑期‘回锅’剧”美称的还有《新白娘子传奇》、83版《射雕英雄传》、陈小春版《鹿鼎记》、古天乐版《神雕侠侣》以及《少年包青天》《家有儿女》《喜羊羊与灰太狼》等等，在各卫视的“翻炒”下一遍遍地“回锅”。因此网友总结出一个定论：如果小燕子、白娘子、孙悟空、包大人、靖哥哥等一群熟人一起出现在电视上时，大家都懂的，暑假来了！神剧又要刷屏了！有木有！！！
老剧“回锅”收视高
如果你觉得这些经典老剧总在暑期“回锅”完全没有必要，那你就错了。对于电视台来说，它们恰恰是收视率的保证。
6月26日，当湖南卫视开始第13次重播今年刚刚14岁的《还珠格格》，开播当日收视率即超过0.4%，坐稳日间卫视收视率头把交椅，比很多由名导、名演员重金打造的新剧收视率还高出不少，“格格们”完胜同期播出的沙溢主演的《血战长空》、萨日娜主演的《我的孩子我的家》等新剧。此外，往日在收视率排行榜上并不出彩的电视台，“神剧”也助他们顺利挺进前列，像正在重播83版《射雕英雄传》《新白娘子传奇》的四川卫视，日间收视率在暑假挤进了前三。
收视率一向是电视台之间互相竞争、考量的一个标准，很多节目中炒作出各种话题，为的博眼球，也就是在博这个收视率。如果用老剧就能带给自己一个较高的收视率，何乐而不为？要知道现在的电视行业当中，电视台投资费用高昂，版权费也贵得惊人，即便花大价钱买进新剧，也不能保证就在激烈的收视竞争中拔得头筹；而老剧不一样，它们是经过市场考验、已经形成品牌和认可度的，观众和广告商都很买账。况且对于已经买了播出权的电视台来说，还是一种降低成本、减少花销的途径。播老剧，实在是事半功倍。
观众为何爱老剧？
“观众喜欢，我们为什么不播？就是有人看，我们才播，这个逻辑很简单啊。”被问及暑假为何多次重播《还珠格格》时，湖南卫视总编室工作人员这样说。他表示，卫视在编播暑期档电视剧的时候，就没有考虑过其他剧集，“无论是品质还是从暑期青少年的收视习惯上选择，《还珠格格》都是不二选择。”
不得不承认，无论是行业内人员的考虑，还是实际收视率的数字，都说明了观众确实对“回锅”老剧情有独钟。可这当中究竟有什么样的情结呢？这些老剧年复一年地循环，却依然能拥有很高的收视率，它们的魔力到底在哪儿呢？
1、定位人群：学生
对于暑期档来说，它们和平时最大的区别就在于白天的播出时间，而暑期的学生们就是帮助它们赢得收视率的关键。对于年龄偏小的学生们来说，动画片肯定是不二选择；但对于稍大一点的孩子，显然动画片已经略显稚嫩，而充斥着婆媳、小三、争产的都市家庭剧又不符合他们的生活，对他们没有太大的吸引力。因此，他们只能选择气氛轻松、以古装剧为主的“回锅”老剧。
2、怀旧感：找童年
“回锅”剧多是已经有一定年份的老剧，像86版《西游记》，就比2011年张纪中版热得多，乐意看的人也多得多。而83版《射雕英雄传》热播程度和收视率都远超其他版本。他们并没有绚丽的特效和周全的细节，甚至很多镜头现在看起来还很假，可是这并不影响观众对他们的喜爱。为什么呢？就在于一种对“老版”特有的怀旧，特有的亲切，让观众觉得从中能找回自己的童年。
3、细节：发现细节的喜悦感
回锅肉的精髓在于，在再次烹制时，肉会更加入味从而更香嫩。“回锅”剧亦然。如果每重新看一次，都能发现一点之前没有发现到的细节，那这种意外发现的喜悦感不亚于最初观看时的新鲜感。在一遍遍的“回锅”中，也许我们不再好奇剧情的走向，不再为结果惴惴不安了，这时，人物之间的关系也就更加明朗，原著本身的寓意和韵味也就慢慢显露出来了。
4、轻松：不用追剧的随意性
看“回锅”剧是轻松的，你可以直接转台过去，随便看一集迅速就能进入状态，可以随意地上厕所、做家务，甚至同时做很多其他事情。而新剧呢？如果你从中间开始看，你会想去网上搜开头，从头了解，你只能在放广告时才急忙忙地跑向洗手间。相较而言，“回锅”剧的轻松性就不言而喻了。或许这也是让更多人选择它们的关键之一。
趋势：老剧仍会继续“回锅”
综上我们可以判断出，暑期的经典老剧仍会一遍接一遍地“回锅”。这当中有观众自身各种喜好的因素、有电视台节省成本和考虑收视率的因素、也有新剧与老剧无法比及的因素。我们当然是希望荧屏上的内容更加丰富，不要总是看到小燕子、白娘子、孙悟空、包大人、靖哥哥、韦爵爷这些熟人脸。但要做到这些，就需要我国电视剧产业不断进步，将剧集的选择性扩大的更广泛，不要总是只有两三种让人选择，我们才能看到更多、更好、更新的电视内容。 文/沙茜茜
“回锅”剧熟悉度小测试（答案在本期找）
入门级：
连线题：请将内容描述与剧名进行连线。
《少年包青天》 专属80后的奇幻爱情大剧
《仙剑奇侠传》 有史以来TVB被重放最多的金庸剧之一
《鹿鼎记》 李若彤职业生涯巅峰作
《新白娘子传奇》 一次性看完四部才算对得起暑假啊
《神雕侠侣》 这位大人最近为了肤色问题着实有点烦恼
《家有儿女》 杨幂古装剧的第一部关键作品
弟子级：
选择题：请从下列选项中选出正确的答案。
1.经典的83版《西游记》共有（ ）集？
A.20集 B.25集 C.30集 D.40集
2.陈小春版《鹿鼎记》中，“大老婆”方怡的扮演者现实中的老公是（ ）？
A.梁朝伟 B.赵又廷 C.陈奕迅 D.邓超
3.《还珠格格》中以鼻孔出名，后被PS成各种形象的人是（ ）？
A.尔康 B.尔泰 C.柳青 D.柳红
掌门级：
填空题：请在下列横线上填入正确的答案。
1.《还珠格格》中被重复片段最多，并被配以“甩葱歌”称为“小黑屋进行曲”的桥段是 ___________ 。
2.《还珠格格》中你知道的五首主题曲分别是___________、___________、___________、___________、___________。
3.《武林外传》中，被吕秀才活活问死的人叫做___________，他的两个弟弟分别叫做___________、___________。
登峰造“级”
简答题：请根据下列问题进行正确的回答和说明。
1.请说出《倚天屠龙记》中，明教四大护法的尊称和全名。
2.请列举出《西游记》中沙僧的扮演者闫怀礼在剧中饰演的至少5个角色名称。
3.《新白娘子传奇》中，小青到梁王府盗宝，四件宝物的名字叫什么？作用分别是什么？
答案：
入门级：
《少年包青天》 专属80后的奇幻爱情大剧
《仙剑奇侠传》 有史以来TVB被重放最多的金庸剧之一
《鹿鼎记》 李若彤职业生涯巅峰作
《新白娘子传奇》 一次性看完四部才算对得起暑假啊
《神雕侠侣》 这位大人最近为了肤色问题着实有点烦恼
《家有儿女》 杨幂古装剧的第一部关键作品
弟子级：
1.B 2.C 3.A
掌门级：
1.容嬷嬷针扎紫薇
2.《当》《雨蝶》《你是风儿我是沙》《有一个姑娘》《自从有了你》《山水迢迢》《今天天气好晴朗》《不能和你分手》（任选5个即对）
3.姬无命，姬无病，姬无力
登峰造“级”
1.四大法王包括紫衫龙王黛绮丝，白眉鹰王殷天正，金毛狮王谢逊，青翼蝠王韦一笑，又称“紫白金青”。
2.沙僧、太上老君、西海龙王、千里眼、牛魔王、御马间监丞、狗精（任选5个即对）
3.烈火神珠：让水无火自沸；羊脂玉净瓶：枯木再逢春；神钧天奏乐图：画中人物可演奏音乐；时辰八卦炉：按时辰升起檀烟。
何为暑期“回锅”剧？
所谓回锅，就是再次烹调的意思。那么“回锅”剧，自然是指已经在电视台播放过，又再度重复播出的电视剧。
电视台买下一个剧的播出权，自然就有权利播放播放，重复播放也无可厚非。但是，每每暑假到来，总会有那么几个固定的台，在播那么几个固定的剧，循环往复，乐此不疲，时间长了，必然会引起一定的争议。像湖南卫视已经连续播放了《还珠格格》13次，这对于一个共三部112集的电视剧来说，可不是个小数目了，为此网上还流传着一个经典的“还珠时间表”：“当芒果台开始放还珠格格了。就意味着高考完了，幼儿园和大学放假了。放到皇后做恶容嬷嬷扎针，代表中考完了，小学生出来野了；等紫薇瞎了，香妃死了，高一的放假了；到最后第四部都播完两遍，还在上课的只有苦呆的准高三生们了”；更夸张的是，据不完全统计，86版《西游记》经各地卫视和地方台重播已逾2000次，难怪有人戏称：“都可以申报吉尼斯世界纪录了！”
除了前文提到的，同时拥有“暑期‘回锅’剧”美称的还有《新白娘子传奇》、83版《射雕英雄传》、陈小春版《鹿鼎记》、古天乐版《神雕侠侣》以及《少年包青天》《家有儿女》《喜羊羊与灰太狼》等等，在各卫视的“翻炒”下一遍遍地“回锅”。因此网友总结出一个定论：如果小燕子、白娘子、孙悟空、包大人、靖哥哥等一群熟人一起出现在电视上时，大家都懂的，暑假来了！神剧又要刷屏了！有木有！！！
老剧“回锅”收视高
如果你觉得这些经典老剧总在暑期“回锅”完全没有必要，那你就错了。对于电视台来说，它们恰恰是收视率的保证。
6月26日，当湖南卫视开始第13次重播今年刚刚14岁的《还珠格格》，开播当日收视率即超过0.4%，坐稳日间卫视收视率头把交椅，比很多由名导、名演员重金打造的新剧收视率还高出不少，“格格们”完胜同期播出的沙溢主演的《血战长空》、萨日娜主演的《我的孩子我的家》等新剧。此外，往日在收视率排行榜上并不出彩的电视台，“神剧”也助他们顺利挺进前列，像正在重播83版《射雕英雄传》《新白娘子传奇》的四川卫视，日间收视率在暑假挤进了前三。
收视率一向是电视台之间互相竞争、考量的一个标准，很多节目中炒作出各种话题，为的博眼球，也就是在博这个收视率。如果用老剧就能带给自己一个较高的收视率，何乐而不为？要知道现在的电视行业当中，电视台投资费用高昂，版权费也贵得惊人，即便花大价钱买进新剧，也不能保证就在激烈的收视竞争中拔得头筹；而老剧不一样，它们是经过市场考验、已经形成品牌和认可度的，观众和广告商都很买账。况且对于已经买了播出权的电视台来说，还是一种降低成本、减少花销的途径。播老剧，实在是事半功倍。
观众为何爱老剧？
“观众喜欢，我们为什么不播？就是有人看，我们才播，这个逻辑很简单啊。”被问及暑假为何多次重播《还珠格格》时，湖南卫视总编室工作人员这样说。他表示，卫视在编播暑期档电视剧的时候，就没有考虑过其他剧集，“无论是品质还是从暑期青少年的收视习惯上选择，《还珠格格》都是不二选择。”
不得不承认，无论是行业内人员的考虑，还是实际收视率的数字，都说明了观众确实对“回锅”老剧情有独钟。可这当中究竟有什么样的情结呢？这些老剧年复一年地循环，却依然能拥有很高的收视率，它们的魔力到底在哪儿呢？
1、定位人群：学生
对于暑期档来说，它们和平时最大的区别就在于白天的播出时间，而暑期的学生们就是帮助它们赢得收视率的关键。对于年龄偏小的学生们来说，动画片肯定是不二选择；但对于稍大一点的孩子，显然动画片已经略显稚嫩，而充斥着婆媳、小三、争产的都市家庭剧又不符合他们的生活，对他们没有太大的吸引力。因此，他们只能选择气氛轻松、以古装剧为主的“回锅”老剧。
2、怀旧感：找童年
“回锅”剧多是已经有一定年份的老剧，像86版《西游记》，就比2011年张纪中版热得多，乐意看的人也多得多。而83版《射雕英雄传》热播程度和收视率都远超其他版本。他们并没有绚丽的特效和周全的细节，甚至很多镜头现在看起来还很假，可是这并不影响观众对他们的喜爱。为什么呢？就在于一种对“老版”特有的怀旧，特有的亲切，让观众觉得从中能找回自己的童年。
3、细节：发现细节的喜悦感
回锅肉的精髓在于，在再次烹制时，肉会更加入味从而更香嫩。“回锅”剧亦然。如果每重新看一次，都能发现一点之前没有发现到的细节，那这种意外发现的喜悦感不亚于最初观看时的新鲜感。在一遍遍的“回锅”中，也许我们不再好奇剧情的走向，不再为结果惴惴不安了，这时，人物之间的关系也就更加明朗，原著本身的寓意和韵味也就慢慢显露出来了。
4、轻松：不用追剧的随意性
看“回锅”剧是轻松的，你可以直接转台过去，随便看一集迅速就能进入状态，可以随意地上厕所、做家务，甚至同时做很多其他事情。而新剧呢？如果你从中间开始看，你会想去网上搜开头，从头了解，你只能在放广告时才急忙忙地跑向洗手间。相较而言，“回锅”剧的轻松性就不言而喻了。或许这也是让更多人选择它们的关键之一。
趋势：老剧仍会继续“回锅”
综上我们可以判断出，暑期的经典老剧仍会一遍接一遍地“回锅”。这当中有观众自身各种喜好的因素、有电视台节省成本和考虑收视率的因素、也有新剧与老剧无法比及的因素。我们当然是希望荧屏上的内容更加丰富，不要总是看到小燕子、白娘子、孙悟空、包大人、靖哥哥、韦爵爷这些熟人脸。但要做到这些，就需要我国电视剧产业不断进步，将剧集的选择性扩大的更广泛，不要总是只有两三种让人选择，我们才能看到更多、更好、更新的电视内容。 文/沙茜茜
“回锅”剧熟悉度小测试（答案在本期找）
入门级：
连线题：请将内容描述与剧名进行连线。
《少年包青天》 专属80后的奇幻爱情大剧
《仙剑奇侠传》 有史以来TVB被重放最多的金庸剧之一
《鹿鼎记》 李若彤职业生涯巅峰作
《新白娘子传奇》 一次性看完四部才算对得起暑假啊
《神雕侠侣》 这位大人最近为了肤色问题着实有点烦恼
《家有儿女》 杨幂古装剧的第一部关键作品
弟子级：
选择题：请从下列选项中选出正确的答案。
1.经典的83版《西游记》共有（ ）集？
A.20集 B.25集 C.30集 D.40集
2.陈小春版《鹿鼎记》中，“大老婆”方怡的扮演者现实中的老公是（ ）？
A.梁朝伟 B.赵又廷 C.陈奕迅 D.邓超
3.《还珠格格》中以鼻孔出名，后被PS成各种形象的人是（ ）？
A.尔康 B.尔泰 C.柳青 D.柳红
掌门级：
填空题：请在下列横线上填入正确的答案。
1.《还珠格格》中被重复片段最多，并被配以“甩葱歌”称为“小黑屋进行曲”的桥段是 ___________ 。
2.《还珠格格》中你知道的五首主题曲分别是___________、___________、___________、___________、___________。
3.《武林外传》中，被吕秀才活活问死的人叫做___________，他的两个弟弟分别叫做___________、___________。
登峰造“级”
简答题：请根据下列问题进行正确的回答和说明。
1.请说出《倚天屠龙记》中，明教四大护法的尊称和全名。
2.请列举出《西游记》中沙僧的扮演者闫怀礼在剧中饰演的至少5个角色名称。
3.《新白娘子传奇》中，小青到梁王府盗宝，四件宝物的名字叫什么？作用分别是什么？
答案：
入门级：
《少年包青天》 专属80后的奇幻爱情大剧
《仙剑奇侠传》 有史以来TVB被重放最多的金庸剧之一
《鹿鼎记》 李若彤职业生涯巅峰作
《新白娘子传奇》 一次性看完四部才算对得起暑假啊
《神雕侠侣》 这位大人最近为了肤色问题着实有点烦恼
《家有儿女》 杨幂古装剧的第一部关键作品
弟子级：
1.B 2.C 3.A
掌门级：
1.容嬷嬷针扎紫薇
2.《当》《雨蝶》《你是风儿我是沙》《有一个姑娘》《自从有了你》《山水迢迢》《今天天气好晴朗》《不能和你分手》（任选5个即对）
3.姬无命，姬无病，姬无力
登峰造“级”
1.四大法王包括紫衫龙王黛绮丝，白眉鹰王殷天正，金毛狮王谢逊，青翼蝠王韦一笑，又称“紫白金青”。
2.沙僧、太上老君、西海龙王、千里眼、牛魔王、御马间监丞、狗精（任选5个即对）
3.烈火神珠：让水无火自沸；羊脂玉净瓶：枯木再逢春；神钧天奏乐图：画中人物可演奏音乐；时辰八卦炉：按时辰升起檀烟。