【摘 要】
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秋紫豆是我国科技人员最近选育成的菜豆角新品种,因其是秋天播种,且豆角的颜色呈紫红色而得名秋紫豆.该豆角属补“秋淡”的肉豆角品种,嫩荚肉质肥厚,味道鲜美,奇特的是秋紫豆
【机 构】
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河南省陕县科协农技服务部!472135,河南省陕县科协农技服务部!472135
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秋紫豆是我国科技人员最近选育成的菜豆角新品种,因其是秋天播种,且豆角的颜色呈紫红色而得名秋紫豆.该豆角属补“秋淡”的肉豆角品种,嫩荚肉质肥厚,味道鲜美,奇特的是秋紫豆的嫩荚呈紫红色,但经烹、炒以后就变成了翠绿
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