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放线菌酮是由灰色链霉菌等菌类发酵液中提得的一种抗生素，易溶于甲醇、乙醇和丙酮，微溶于水。它通过干扰蛋白质合成过程中的易位步骤而阻碍翻译过程，而对细菌无显著抑制作用。在啤酒的微生物监测方面，可以通过在培养基中添加放线菌酮而抑制酵母的生长。关于放线菌酮培养基的配制方法有很多种，如何高效方便的配制放线菌酮培养基却鲜有报道。