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近年来,肉牛养殖成为养殖项目中的首选,主要是因为肉牛养殖具有风险低、市场需求稳定、抵御疾病能力强的优点,随着肉牛养殖项目数量的不断增加,在养殖过程中掌握科学养殖技术对于获得稳定的经济效益具有重要意义.肉牛养殖技术涉及多项工作内容,包括选择和搭建牛舍、挑选肉牛品种、选择和存储饲料、肉牛饲养管理、疾病预防和出栏管理等.