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期刊论文
应用生物工程手段开发牙膏新领域
应用生物工程手段开发牙膏新领域
来源 :牙膏工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ttt888tql
【摘 要】
:
超氧化物歧化酶(ROD)是含有Cu·Zn的金属酶,它催化超氧阴离子[O2^·-]的歧化反应。SOD作为生物酶应用于牙膏具有3个特殊作用:抗炎、抗病毒和抗衰老。本文主要概述SOD的来
【作 者】
:
戴正和
【机 构】
:
上海牙膏厂200040
【出 处】
:
牙膏工业
【发表日期】
:
1992年1期
【关键词】
:
生物工程
开发
上海牙膏厂
保健牙膏
超氧化物歧化酶
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超氧化物歧化酶(ROD)是含有Cu·Zn的金属酶,它催化超氧阴离子[O2^·-]的歧化反应。SOD作为生物酶应用于牙膏具有3个特殊作用:抗炎、抗病毒和抗衰老。本文主要概述SOD的来源、分布、理化性质、分子结构和应用研究。
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