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啤酒酿造离不开一种重要的原料——啤酒花，正是它让啤酒带有一种特殊的香味和苦味。这种味道在常温和低温下尝起来很不错，但一加热就会变得很苦。这跟人的味觉器官有密切的关系。人能够辨别味道，是因为舌头上长有感受味觉的器官——味蕾。我们吃东西时，味蕾会产生生物电信号，并通过神经纤维传人大脑，
热啤酒为什么不好喝
【摘 要】
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啤酒酿造离不开一种重要的原料——啤酒花，正是它让啤酒带有一种特殊的香味和苦味。这种味道在常温和低温下尝起来很不错，但一加热就会变得很苦。这跟人的味觉器官有密切的关系
【出 处】
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共产党员（河北）
【发表日期】
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2014年13期
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