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宁波市农业科学研究院农产品加工研究所主持的“南方精品葡萄冰温保鲜技术研究及产业化示范”项目，以市级名特水果新型保鲜贮运与加工科技服务团队为载体，依托国家保鲜中心等优势学科，取得了良好突破性进展，先后在镇海、鄞州、象山等地建立精品葡萄保鲜产业化示范基地3个，2010年示范规模有望突破30吨。上图为工作人员正在进行葡萄采后处理。