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葡萄避雨促成栽培技术是把避雨与促成栽培相结合以获得更好的栽培效果。在淮北地区，从年周期看，宜先保温促成，后随季节转暖转成避雨栽培．促成与避雨的优越性完美地结合在一个生长季中。笔者结合实施“名优葡萄栽培技术集成与示范”项目对该技术进行研究与总结，使该模式成为淮北地区连栋大棚设施葡萄栽培的一种主体模式。