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一、餐桌旁的“恐惧症”社会的发展，有时会走入让人不可思议的怪圈之中，透视餐桌即可略见一斑：随着经济的攀升和科技的进步，人类的物质生活越来越丰富，物质享受越来越高级，可以说是鸡鱼肉蛋应有尽有，山珍海味想吃就吃。但真正放开胆子吃了一阵子就发现，我们的餐桌食品并不安全，五花八门的问题，常常把我们搅得动荡不安，甚至阴云密布、风雨难测，由此患上各种各样的“恐惧症”。