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在中学时学过的一篇课文叫做《庖丁解牛》，说的是一位庖工在肢解牛时那种技术熟练的程度已经上升到了“神化”的程度。按现在的理解，在参观这位师傅肢解牛的过程如若欣赏艺术表演。宰杀充满了血腥，但要看你怎样理解。高难度的宰杀技巧表演在某种程度上是否可以理解为“切割的艺术”、“屠夫的学问”呢？
切割与艺术
【摘 要】
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在中学时学过的一篇课文叫做《庖丁解牛》，说的是一位庖工在肢解牛时那种技术熟练的程度已经上升到了“神化”的程度。按现在的理解，在参观这位师傅肢解牛的过程如若欣赏艺术表
【出 处】
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商业文化
【发表日期】
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2011年5期
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