补颜九大营养食品如何进补

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胡萝卜(1)胡萝卜素在空气中或在紫外线下,均易被氧化,故烹调后的胡萝卜宜一次过吃完。(2)胡萝卜含有丰富的维他命 A,须溶解在油脂中才能被人体吸收,所以烹调时宜多放些油。(3)在煲汤时把胡萝卜头放在锅里煮,既可调味,更能使汤汲取胡萝卜所含的矿物质。
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